Samosa Isi Ayam Beli Samosa Ayam dari Cairo Food dengan rasa yang otentik serta kualitas yang terjamin. Di Cairo Food anda bisa mendapatkan Samosa Ayam yang enak, halal dan sudah dipakai di berbagai Cafe. Resep Samosa Khas India Sederhana Spesial Aneka Isi Daging, Ayam, Keju, dan Sayuran Asli Enak.

Bahan Membuat Samosa Isi Ayam

  1. It's of Isian:.
  2. It's 500 gr of dada ayam fillet.
  3. Prepare 1/2 buah of bawang bombay ukuran besar.
  4. Prepare 4 buah of wortel ukuran besar.
  5. Prepare 1 1/2 sdt of bawang putih bubuk.
  6. Prepare 1 sdm of kari bubuk (me: Jay’s bumbu bubuk Indian Curry).
  7. You need 1/8 sdt of pala bubuk (optional).
  8. It's 1 sdm of cabe bubuk.
  9. You need 1 sdt of kaldu bubuk.
  10. Prepare 1/2 sdt of garam.
  11. It's Secukupnya of air untuk menumis isian.
  12. You need 2 sdm of tepung terigu serbaguna.
  13. Prepare 2 batang of bawang preh.
  14. Prepare of Kulit:.
  15. Prepare Secukupnya of kulit pangsit lingkaran siap pakai (me: 25 lembar).
  16. It's Secukupnya of air matang untuk perekat kulit.

Langkah Memasak Samosa Isi Ayam

  1. Siapkan semua bahan-bahannya. Potong dadu kecil dada ayam fillet, bawang bombay, wortel, dan iris bawang preh..
  2. Tumis bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan ayam cincangnya, masak hingga ayam berubah warna. Jika sudah, masukkan wortelnya, masak hingga air dari ayamnya asat. Kemudian masukkan bumbu2nya: bawang putih bubuk, kari bubuk, pala bubuk, cabe bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering, aduk rata, masak hingga wortel lunak, koreksi rasanya..
  3. Selanjutnya tambahkan tepung terigu, aduk. Terakhir, masukkan bawang preh, aduk lagi hingga rata. Masak isian hingga benar2 kering jika ingin samosa lebih tahan lama. Selesai, diamkan isian hingga benar2 dingin..
  4. Siapkan kulit pangsit siap pakai. Tata isian diatas pinggir kulit pangsit, olesi semua pinggiran kulit dengan air, lalu lipat miring (segitiga) bagian samping kiri-kanan kulitnya dengan rapat..
  5. Rapatkan, tekan2 kulitnya. Kemudian gulung kedepan dengan rapi, lipat lagi bagian samping kiri-kanan kulitnya. Rapatkan lagi. Jika airnya sudah mulai hilang, oleskan lagi tipis2. Diamkan sekitar 20 menit sebelum digoreng, agar perekat kulit pangsit bisa merekat dengan rapat terlebih dahulu..
  6. Selanjutnya goreng samosa isi ayam karinya, goreng hingga garing merata..
  7. Selesai. Siap disajikan. Samosa isi ayam kari ini bisa disimpan di dalam chiller (waktu masih mentah), simpan di wadah tertutup yang dialasi dengan plastik..

Selain sayur, tentu masih banyak jenis isian samosa lainnya, seperti daging ayam, beef, mozzarella, dan masih banyak lagi. Namun, yang pasti, jika Bunda sudah mencoba samosa, dijamin nggak cukup. Samosa is an Indian deep-fried appetizer with spiced potatoes. I love samosa and always have them at Indian buffets. I would load them up by the bunch and sink my teeth into the crispy goodness.

Get Latest Recipe : HOME