Kini tak perlu repot memakai peralatan masak lain, misalnya wajan, untuk menumis bumbu.
Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Kunci utama dalam membuat resep ini ialah dari pengolahan daging, pastikan memilih daging segar serta cara memasak yang benar.
Bahan Membuat Gulai Daging Sapi
- Prepare 1/2 kg of daging sapi.
- Prepare 2 bks of santan kara.
- Prepare 10 siung of bawang putih (kecil).
- Prepare 8 siung of bawang merah.
- It's 10 of cabe merah.
- It's secukupnya of Air bersih.
- You need of Nanas parut atau daun pepaya.
- Prepare of Bumbu dapur lengkap.
Langkah Memasak Gulai Daging Sapi
- Cuci bersih daging sapi, lalu rebus sebentar dengan daun pepaya, setelah agak lembut tiriskan, giling bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan garam. Lalu laos dan sere digeprek saja..
- Tumis semua bumbu yg sudah digiling, masukkan juga daun salam, daun kunyit, daun jeruk tumis hingga harum lalu masukkan daging tumis sebentar lalu tuang santan, dan tambahkan satu gelas air, aduk jgn sampai santan pecah.
- Masak hingga matang, tambahkan gula pasir cek rasa ya bunda, bisa ditambahkan penyedap roico rasa sapi🤗.
Karena resep gulai daging sapi ini banyak menggunakan bumbu gulai dari rempah rempah dan santan kental, makanya kuah yang dihasilkan juga cukup kental. Kalau masalah rasa sih resep gulai sapi ini memang maknyus, tetapi buat teman teman yang kebetulan menderita saat maag, konstipasi atau gangguan lambung dan usus lainnya sebaiknya agak berhati. Gulai Daging Sapi yang Enak ini sangat nikmat disantap bersama nasi putih atau dapat juga dimakan bersama lontong dan bahan lainnya. Untuk bahan tambahannya Anda dapat menambahkan sayuran seperti kol, wortel, kentang, buncis ataupun yang lainnya. Demikianlah Resep dan Bumbu Gulai Daging Sapi yang Enak.
Get Latest Recipe : HOME