Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin.
Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata.
Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga.
Bahan Membuat Gulai Telur Asin
- You need of Bahan;.
- Prepare 3 butir of telur ayam.
- You need 3 buah of kentang.
- You need of Daun pepaya jepang.
- Prepare 800 ml of santan.
- It's of Bumbu;.
- Prepare 1 bungkus of bumbu gulai(beli yg sudah dikemas tapi bukan instan).
- You need 2 siung of bawang putih.
- Prepare 3 siung of bawang merah.
- You need 3 cm of jahe.
- Prepare 1 cm of kunyit.
- Prepare 3 biji of cabai.
- Prepare 2 sdt of gula.
- It's secukupnya of Garam.
Langkah Memasak Gulai Telur Asin
- Pisahkan antara putih telur dan kuning telur. Putih dikukus sampai matang. Dan kuning telur direndam dengan garam selama 7jam. Sampai tekstur keras. Setelah tektur keras, rebus selama 5menit dan tiriskan..
- Goreng bumbu kemasan setengah matang lalu haluskan bersama bumbu yang lainnya.
- Rebus daun pepaya jepang terlebih dahulu karena daun bertekstur sangat alot.
- Tumis bumbu sampai berbau harum, lalu masukan santan. Aduk terus jangan sampai pecah.
- Masukan kentang dan putih telur yang sudah dipotong, sampai kentang empuk.
- Masukkan daun pepaya jepang dan cabe utuh. Cicipi dan siap dihidangkan bersama kuning telur asin.
Telur asin merupakan makanan nikmat yang dibuat dengan bahan telur. Telur asin seringkali disantap dengan berbagai menu utama baik untuk soto, rawon, nasi campur dan makanan lainnya. Dapatkan harga telur asin termurah di halaman jual telur asin agromaret. Telur asin memiliki berbagai manfaat diantaranya memenuhi nutrisi tubuh, kaya akan vitamin yang baik, meningkatkan. Resep 'telur asin homemade' paling teruji.
Get Latest Recipe : HOME