Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Salah satu hal yang perlu diperhatikan.
Daun pepaya muda juga mengandung alkaloid yang membuat daun pepaya menjadi pahit.
Bahan Membuat Gulai Daun Pepaya (mix jagung manis dan ayam suwir)
- Prepare 1 buah of jagung manis (jagung madu).
- You need of Diserut / dipipil.
- It's of Daun pepaya (ambil daunnya saja).
- It's 1 bks of santan kara (kara segitiga).
- You need Secukupnya of daging ayam suwir / udang (saya pakak ayam).
- It's of Bumbu halus :.
- You need 5 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- It's 2 sdm of kemiri.
- Prepare 1 sdt of ketumbar.
- You need 1 ruas of kunyit.
- You need Secukupnya of : Daun salam, sereh, lengkuas.
- It's of Gula jawa / gula aren serut (secukupnya).
- You need Sedikit of gula pasir.
- It's Secukupnya of : garam, merica, kaldu jamur.
- Prepare 3 sdm of minyak goreng.
- It's 1 liter of air untuk merebus daun pepaya.
Langkah Memasak Gulai Daun Pepaya (mix jagung manis dan ayam suwir)
- Rebus daun pepaya dengan sedikit garam... angkat peras airnya dan potong potong kecil. Sisihkan.
- Tumis bumbu haluss bersama dengan daun salam sereh lengkuas masuk semua oseng oseng sampai wangi.... masukan ayam suwirnyaa oseng oseng sebentar... masukan jagung pipil... tambahkan air rebus semua jagung terendam air.
- Lalu menyusul daun pepaya yg sudah dipotong td... aduk aduk sampai daun terendam air dan kemudian masukan santan kara nya....oseng oseng terakhir masukan gula jawa serut, garam, kaldu jamur... test rasa dulu ya sampai semua bumbu meresap.... air nya jangan sampai SAT... kalu rasa sudah mantap bole matikan kompor dan gulai siap di sajikan....👍.
Selai Pepaya Selai pepaya adalah salah satu produk olahan pepaya yang dapat digunakan sebagai bahan pengisi dalam pembuatan kue kering dan bahan tambahan jika kita akan makan roti. Daun dan bunga pepaya gantung menjadi favorit saya untuk ditumis atau sekedar direbus dan dicocolkan di Agar tanaman pepaya di depan rumah Pete mampu bertunas dan bercabang maka ujung Daun-daun ini mantap diolah menjadi buntil seperti resep yang pernah saya hadirkan disini. Daun pepaya terkenal mampu menyehatkan jantung, menguatkan sistem imun tubuh, mempercepat penyembuhan luka dan lain sebagainya. Mengolah daun pepaya juga nggak sulit. Cobain langsung yuk beberapa resep olahan daun pepaya.
Get Latest Recipe : HOME