Gulai Tuna daun Pepaya Jepang Tanaman yg daunnya mirip daun pepaya ini dikabarkan memiliki banyak khasiat. Selain berkhasiat, rasanya juga tak kalah enak dengan daun singkong. Lihat juga resep Gulai Daun Pepaya Jepang enak lainnya.

Bahan Membuat Gulai Tuna daun Pepaya Jepang

  1. Prepare 250 gr of Daun Pepaya Jepang.
  2. It's 200 gr of Ikan Tuna.
  3. You need 500 ml of santan sedang.
  4. You need of Bahan Bumbu.
  5. Prepare 6 buah of cabai merah keriting.
  6. Prepare 2 siung of bawang putih.
  7. It's 2 siung of bawang merah.
  8. You need 2 butir of kemiri.
  9. Prepare 1 ruas of lengkuas.
  10. It's 1 ruas of kunyit.
  11. Prepare 1 ruas of jahe.
  12. You need 3 lembar of daun salam.
  13. You need 2 lembar of daun jeruk.
  14. Prepare 1 batang of sereh.
  15. It's 1 sdt of garam.
  16. Prepare 1 sdt of gula pasir.
  17. Prepare 1/2 sdt of penyedap rasa.

Langkah Memasak Gulai Tuna daun Pepaya Jepang

  1. Rebus daun pepaya hingga lunak angkat cuci bersih lalu peras dan potong" agar tidak terlalu panjang sisihkan.Cuci bersih ikan tuna sisihkan.
  2. Haluskan semua bahan bumbu kecuali langkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh Tumis bumbu hingga harum masukkan daun salam lengkuas geprek daun jeruk dan sereh geprek aduk hingga harum.
  3. Masukkan ikan tuna aduk hingga berubah warna masukkan daun pepaya yang sudah di iris aduk sampai bumbu meresap dan tercampur rata.
  4. Tuangkan santan tambahkan gula pasir dan penyedap rasa secukupnya masak hingga mendidih dan matang angkat dan sajikan.

Tingkat kekentalan dari gulai bisa disesuaikan dengan selera. #resepgulaidaunpepayajepang #daunpepayamasaksantan. Padahal Pepaya Jepang ini asal muasalnya jauh lho! Berasal dari Semenanjung Yukatan di Meksiko, Amerika Tengah. Memiliki nama ilmiah Cnidoscolus aconitifolius, tanaman ini dinamakan pepaya Jepang hanya karena struktur dan bentuk daunya yang memang mirip daun pepaya. Luar biasanya, daun pepaya jepang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Get Latest Recipe : HOME