Recook Krengsengan ayam Berikut resep cara memasak untuk membuat krengsengan ayam spesial, dengan cara yang sederhana, namun rasanya enak dan pasti disuka keluarga Anda. Krengsengan sendiri sebenarnya merupakan masakan tradisional khas Indonesia asal Surabaya. Masakan ini biasanya terbuat dari bahan dasar daging kambing yang diolah dengan petis yang pedas.

Bahan Membuat Recook Krengsengan ayam

  1. Prepare 5 potong of paha atas ayam.
  2. Prepare 1/4 of kol.
  3. It's of Bumbu alus.
  4. It's 7 of bawang merah.
  5. Prepare 3 of bawang putih.
  6. Prepare 3 of kemiri goreng.
  7. It's 3 of cabe rawit.
  8. Prepare 1 ruas of jahe.
  9. You need 1/2 sdt of merica bulat.
  10. You need of Bumbu cemplung.
  11. It's 2 sdm of kecap manis.
  12. You need 1 sdm of kecap ikan.
  13. It's 1 sdm of minyak wijen.
  14. You need 1 sdt of kaldu sapi.
  15. You need 1 sdt of garam.
  16. You need 1 sdt of gula.
  17. It's 3 of serai geprek.
  18. Prepare 1 jempol of Lengkuas.
  19. It's 2 lembar of daun salam.
  20. You need 2 lembar of daun jeruk.
  21. You need 5 of cabe rawit.
  22. You need 1 gelas of air uk besar.
  23. You need 3 sdt of Ketumbar halus.
  24. It's 1 sdt of garam.

Langkah Memasak Recook Krengsengan ayam

  1. Cuci bersih ayam menggunakan jeruk nipis lalu Marinasi ayam diamkan selama kurleb 15 menit kemudian goreng ayam hingga matang lalu uraikan ayam.
  2. Blender smw bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan cabai tunggu hingga harum kemudian masukkan kecap manis, kecap ikan dn minyak wijen.
  4. Setelah harum masukkan ayam aduk hingga bumbu meresap dn merata, lalu masukkan 1 gelas air besar, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan garam, gula, kaldu sapi cicipi sesuai kan dengan selera, jika kurang manis bisa tambahkan kecap manis.
  5. Masukkan kol yg sudah dipotong kecil kecil.
  6. Biarkan mendidih dan kol matang.
  7. Krengseng siap disantap berbuka puasa.

Krengsengan merupakan kuliner khas Indonesia yang berasal dari olahan daging. Krengsengan merupakan makanan yang sangat populer di daerah Jawa, mulai dari Jawa Timur, Jawa Tengah. Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Resep dengan petunjuk video: Pindang adalah kombinasi dari proses pemasakan dengan cara direbus dan digarami. Resep krengsengan ayam terasi enak bangeeetttt.

Get Latest Recipe : HOME