Ayam Krengsengan Khas Surabaya Resep Ayam Goreng - Resep ayam goreng penyet khas Surabaya - ayam goreng merupakan menu yang lezat bagi kita semua, semua pasti suka dengan masakan dari ayam yang satu ini yaitu ayam goreng. Kalau mau mencoba kuliner pedas khas Surabaya, kunjungi saja Sego Sambel Mak Yeye di daerah Jagir, Wonokromo, yang buka menjelang tengah malam dan tutup saat subuh. Di Surabaya ada lho nasi goreng khas yang sangat hits banget yaitu nasi goreng krengsengan.

Bahan Membuat Ayam Krengsengan Khas Surabaya

  1. It's 500 gr of ayam.
  2. It's 1 batang of sereh.
  3. It's 1 lembar of daun jeruk.
  4. Prepare 2 lembar of daun salam.
  5. Prepare 1 ruas of laos.
  6. It's 1 ruas of jahe.
  7. You need 1 sdm of petis.
  8. It's 2 sdm of kecap.
  9. It's 200 ml of air.
  10. You need of Bumbu halus :.
  11. You need 3 buah of cabe merah.
  12. You need 5 siung of bawang merah.
  13. You need 3 siung of bawang putih.
  14. You need 2 of buayh kemiri.
  15. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
  16. You need 1/2 sdt of lada.
  17. It's secukupnya of Garam.
  18. Prepare secukupnya of Gula.
  19. It's of Minyak goreng buat menumis.

Langkah Memasak Ayam Krengsengan Khas Surabaya

  1. Haluskan bumbu dan kemudian tumis hingga harum dan wangi.
  2. Masukkan ayam kemudian tambahkan air, daun salam, daun jeruk, laos dan jahe aduk rata.
  3. Setelah mendidih tambahkan petis, kecap, garam, dan gula aduk hingga rata dan tunggu mendidih test rasa. Tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut serta ayam empuk.
  4. Kemudian tambahkan cabe dan aduk sebentar hingga cabe agak layu angkat dan sajikan dengan nasi hangat hmm yummy.

Berikut resep cara memasak untuk membuat krengsengan ayam spesial, dengan cara yang sederhana, namun rasanya enak dan pasti disuka keluarga Bingung pilih pilih sajian ayam apa untuk hari ini, saya memberikan masukan ibu ibu untuk mencoba resep memasak ayam krengsengan lezat. Kalau iya, tak ada salahnya anda mencoba hidangan khas dari kota Surabaya : Krengsengan. Bahan dasar boleh anda ganti apa saja sesuai selera, tetapi di Catatan : Jika tidak suka daging, silahkan ganti dengan ayam, itik, hati atau daging apa saja sesuai selera. Lihat juga resep Krengseng hati ayam ampela enak lainnya. RESEP SEMUR DAGING SAPI Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis Mudah dan Praktis RESEP DAGING LAPIS JADUL,KHAS JAWATIMURAN,.

Get Latest Recipe : HOME