Krengseng ayam Ayam jadi salah satu bahan utama yang sering digunakan di Indonesia. Kalau kamu bosan dengan ayam goreng krispi, coba deh masak krengsengan ayam. Catatan : Jika tidak suka daging, silahkan ganti dengan ayam, itik, hati atau daging apa saja sesuai selera.

Bahan Membuat Krengseng ayam

  1. Prepare 1/4 of daging ayam.
  2. Prepare 2 sdm of saus tiram.
  3. You need 3 sdm of kecap manis.
  4. You need of Garam,gula,kaldu jamur.
  5. It's of Bumbu halus:.
  6. Prepare 8 siung of bawang merah.
  7. You need 5 siung of bawang putih.
  8. Prepare of Cabe keriting merah, cabe rawit merah (me: stock cabe giling).
  9. It's 2 buah of tomat merah.
  10. It's of Bumbu aromatik:.
  11. Prepare 1 ruas jari of jahe.
  12. Prepare 1 ruas jari of lengkuas.
  13. You need 5 lbr of daun jeruk.
  14. Prepare of Bumbu iris:.
  15. You need 4 siung of bawang merah.
  16. Prepare 3 siung of bawang putih.

Langkah Memasak Krengseng ayam

  1. Cuci bersih daging ayam, lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, lalu cuci bersih kembali..
  2. Goreng ayam hingga berkulit..
  3. Siapkan bumbu. Kupas duo bawang, lalu cuci bersih bumbu2nya. Setelah dicuci, jahe dan lengkuas digeprek. Lalu sisihkan bumbu2 untuk di blender dan di iris..
  4. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis duo bawang sampai harum dan agak kering..
  5. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu agak matang. Tambahkan saus tiram dan kecap manis, lalu masukkan bumbu aromatik..
  6. Tambahkan garam,gula pasir, kaldu jamur secukupnya, test rasa..
  7. Masukkan ayam, masak hingga bumbu agak kalis dan masak hingga bumbu meresap ke ayam..
  8. Jika dirasa sudah cukup meresap, siap dihidangkan..

Resep krengsengan kaki ayam ini sangat mudah dipraktikan untuk hidangan santap siang Masukkan ceker ayam. Tambahkan kecap asin, kecap manis Bango. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Seperti biasa saat weekend saya selalu nginap di rumah Mama dan ternyata kemarin itu Mama masak salah satu menu favorit saya, krengsengan!! Resep Krengseng Hati Ayam. menu ini bisa menjadi alternatif dari menu ayam, ikan atau daging sapi. rasanya bisa dibuat manis atau pedas tergantung dari bahan mana yang dilebihkan yaitu cabe rawit.

Get Latest Recipe : HOME