Bagi anda penyuka pedas, sajian ini pasti membuat lidah bergoyang dengan hanya ditemani sepiring nasi putih hangat.
Language: Share this at Catatan : Jika tidak suka daging, silahkan ganti dengan ayam, itik, hati atau daging apa saja sesuai selera.
Masukkan tomat terakhir dan masak sebentar supaya tomat tidak hancur pada saat dihidangkan.
Bahan Membuat Krengsengan Daging Ayam Wijen
- You need 1 kg of dada ayam filet.
- Prepare 1 buah of jeruk nipis.
- You need of Bumbu marinasi:.
- It's 3 sdm of saus tiram.
- Prepare 2 sdm of kecap asin.
- It's 2 sdm of minyak wijen.
- Prepare 6 buah of bawang putih halus.
- It's 1 sdt of garam himalaya.
- It's 1 keping of kecil gula aren.
- You need 2 sdm of wijen.
- You need 2 sdm of minyak bunga matahari.
- You need 1 gelas of air.
Langkah Memasak Krengsengan Daging Ayam Wijen
- Haluskan bawang putih. Kucuri daging ayam filet, kemudian dicuci bersih. Campurkan bumbu marinasi dan bawang putih halus ke dalam daging ayam. Aduk sampai rata, dan diamkan selama 1 jam..
- Tuang minyak bunga matahari, kemudian masukan daging ayam, aduk sebentar, tambahkan air sebanyak 1 gelas. Tutup panci, dan masak sekitar 5 menit..
- Tambahkan gula aren, masak sampai gula aren hancur. Taburkan wijen diatas masakan, aduk sebentar..
- Krengsengan daging ayam wijen sudah matang..
Kalau kamu bosan dengan ayam goreng krispi, coba deh masak krengsengan ayam. Kombinasi bumbunya memunculkan rasa gurih yang lezat. Ilustrasi bawang bombay di pasar (IDN Times/Shemi). Kita bisa menggunakan daging kambing, daging sapi, daging ayam, iga sapi, dan bahkan jeroan tergantung dari selera si pembuatnya. Terakhir koreksi rasa, taburi dengan irisan daun bawang dan juga minyak wijen, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan bersama nasi panas.
Get Latest Recipe : HOME