Untuk anda yang bosan dengan olahan ati yang hanya digoreng saja, anda kini dapat mencoba aneka olahan ati yang lebih lezat dan spesial untuk keluarga di rumah.
Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Bahan Membuat Krengsengan ati ampela ayam
- You need 10 of Ati ayam rebus lalu di goreng.
- It's 10 of Ampela ayam rebus lalu digoreng.
- You need 2 of Sereh geprek.
- You need 1 ruas of Lengkuas geprek.
- Prepare 3 of Daun jeruk.
- Prepare 1 batang of Daun bawang iris2.
- Prepare 1 of Tomat ijo iris2.
- It's Secukupnya of Garam.
- It's 2 sdm of Kecap manis.
- It's 1 keping of Gula merah.
- It's Secukupnya of Air.
- It's of Minyak.
- Prepare of Bahan yg dihaluskan :.
- It's 3 of Bawang merah.
- You need 3 of Bawang putih.
- It's 3 of Kemiri.
- It's 1 ruas of Jahe.
Langkah Memasak Krengsengan ati ampela ayam
- Persiapkan semua bahan2nya.
- Tumis bumbu halus,sereh,daun jeruk,lengkuas sampai harum setelah harum masukan ati ampela yg sudah digoreng beri air,kecap manis,garam, gula merah aduk2.
- Biarkan sampai bumbu meresap dan kuah menyusut lalu masukan tomat dan daun bawang.
- Sajikan.
Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Ati dan ampela yang digunakan bermacam-macam sesuai selera, namun biasanya antara ayam atau sapi. Bagi Bunda penggemar pedas, dalam membuat resep ini bisa ditambahkan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Rasa pedas luar biasa yang sudah diakui MURI ini bisa jadi tantangan baru. Indonesia Recipes Ayam Goreng Mentega Spesial.
Get Latest Recipe : HOME