Krengseng Ayam Pedas Resep krengsengan kaki ayam ini sangat mudah dipraktikan untuk hidangan santap Rebus kaki ayam, jahe, dan air hingga matang. Menu ini bisa menjadi alternatif dari menu ayam, ikan atau daging sapi. rasanya bisa dibuat manis atau pedas tergantung dari bahan mana yang dilebihkan. Krengsengan merupakan makan pedas yang dicampur dengan kecap manis.

Bahan Membuat Krengseng Ayam Pedas

  1. You need 600 gr of Ayam, potong, rebus sebentar.
  2. Prepare 2 sdt of Petis Udang.
  3. It's 2 sdm of Kecap Manis.
  4. It's 300 cc of Air.
  5. It's 2 buah of Tomat, potong-potong.
  6. You need 4 buah of Cabai Merah, iris serong.
  7. Prepare 15 buah of Cabai Rawit merah utuh.
  8. It's 1/2 buah of Bawang Bombay, iris sedang.
  9. It's 2 sdm of Minyak Goreng utk menumis.
  10. You need of Bumbu Halus:.
  11. It's 8 siung of Bawang Merah.
  12. It's 3 siung of Bawang Putih.
  13. It's 1 sdt of Lada.
  14. Prepare 3 cm of Jahe.
  15. Prepare 2 of adt Garam.
  16. It's 1 sdt of Gula pasir.
  17. You need Secukupnya of Kaldu Bubuk.

Langkah Memasak Krengseng Ayam Pedas

  1. Siapkan bahan, haluskan bumbu halus, panaskan minyak goreng tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam dan bawang bombay, aduk rata sampai bawang bombay layu.
  2. Masukkan petis dan kecap manis, tuang air, masak sampai ayam lunak dan kuah menyusut..
  3. Masukkan cabai iris dan cabai rawit, aduk-aduk sampai cabai layu dan matang. Koreksi rasa. Matikan.
  4. Angkat dan sajikan hangat.

Rasanya merupakan paduan antara manis, pedas dan gurih yang berasal dari cabe rawit, petis udang dan Catatan : Jika tidak suka daging, silahkan ganti dengan ayam, itik, hati atau daging apa saja. Cara Membuat Resep Krengsengan Ceker Ayam Pedas - Kali ini kita akan membuat resep masakan sederhana indonesia berupa krengsengan dengan bahan dasar ceker. Untuk cara membuat krengseng daging supaya hasilnya enak sebaiknya daging yang digunakan tidak perlu dicuci dengan air sehingga tekstur daging bisa dijaga dan citarasanya lebih enak dan natural. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.

Get Latest Recipe : HOME