Bolu Pisang Cara Membuat Bolu Pisang dasarnya hampir sama dengan bolu biasa pada umumnya. Namun yang membedakan disini adalah bahan olahanya yang berasal dari pisang. Cara Membuat Bolu Pisang - Kue Bolu merupakan salah satu jenis kue yang disukai oleh semua kalangan.

Bahan Membuat Bolu Pisang

  1. It's 350-400 gram of Pisang matang (apa saja, aku pisang nangka+tanduk).
  2. You need 5 btr of Telur.
  3. You need 180 gr of Gula pasir.
  4. Prepare 120 gr of Mentega.
  5. You need 1 sdt of SP / TBM.
  6. It's 1/2 sdt of Vanili bubuk.
  7. It's of Ayak jd satu :.
  8. You need 290 gr of Tepung terigu.
  9. You need 40 gr of Maizena.
  10. It's 1/2 sdt of Baking Powder.
  11. Prepare 2 sdm of Susu bubuk.

Langkah Memasak Bolu Pisang

  1. Kupas pisang, lumatkan menggunakan garpu. Sisihkan. (jgn terlalu hancur ya, biar ada tekstur nya nanti di bolu).
  2. Didihkan sedikit air di teflon/wajan (matikan api), masukkan wadah berisi mentega, biarkan mentega sampai leleh sambil diaduk (mentega tdk boleh dicairkan sampai mentega nya mendidih, jd pakai cara seperti ini lbh aman 😄) Sisihkan..
  3. Siapkan loyang tulban uk 24 cm, olesi dgn mentega dan taburi terigu hingga rata. Atau kl pake kertas roti, olesi loyang dgn mentega, alasi kertas roti, olesi mentega lg, tdk perlu pakai terigu..
  4. Panaskan oven (tangkring 😆), ritual wajib sebelum kue nya dimasukkan ke oven..
  5. Kocok telur, gula, TBM, dan vanili dgn speed cepat, hingga putih pucat, kental, dan berjejak (kurang lebih 15 mnt)..
  6. Kurangi speed (rendah), masukan ayakan terigu dll sedikit demi sedikit sampai rata. Matikan mixer..
  7. Masukkan pisang, aduk asal rata..
  8. Terakhir masukkan mentega cair sedikit demi sedikit, aduk balik. Jgn sampai ada mentega yg tdk teraduk yaa, jgn over jg ngaduk nya, takut bantet 😂.
  9. Masukkan adonan ke loyang, ratakan. Hentakkan pelan loyang ke lantai utk mengeluarkan udara di dlm..
  10. Panggang kurang lebih 50 menit, 45 menit rak bawah, 5 mnt rak atas. Tergantung oven masing" yaa buibu 😁 tusuk aja pake lidi/garpu buat mastiin mateng atau blm nya..
  11. Angkat, segera keluarkan dr loyang. Tunggu dingin dl, baru dipotong" 😊.
  12. NB : semua bahan harus dlm keadaan suhu ruang yaa buibuu. Kl udah ada niat bikin kue, segera hempaskan keluar telor, mentega, pisang, terigu, dll yg ada di kulkas 😆 biarkan sampai suhu ruang. Selamat mencoba dan semoga berhasil 😉.

Kue bolu pisang (banana cake) adalah jenis kue sehat yang telah dikenal, dan disukai oleh banyak orang. Bolu pisang kini menjadi bolu yang favorit , mungkin karena dari rasa khas pisang serta beda dari lainnya. Bolu pisang mempunyai tekstur yang agak padat dan lembut hal ini menjadi makanan bolu. Bolu pisang biasanya disajikan untuk camilan yang dinikmati bareng keluarga. Berikut IDN Times rangkum resep bolu pisang dan bagaimana cara membuat bolu pisang dengan mudah.

Get Latest Recipe : HOME