Bika Ambon Kukus 2 telur #enakanbikinsendiri Resep 'bika ambon kukus' paling teruji. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate.

Bahan Membuat Bika Ambon Kukus 2 telur #enakanbikinsendiri

  1. You need of bahan 1 :.
  2. It's 1 bks of santan kara kecil.
  3. It's 150 ml of air.
  4. It's 1/2 sdt of kunyit bubuk.
  5. It's 1 lbr of daun jeruk (sobek).
  6. You need 1 batang of sereh (geprek) klo sy iris2.
  7. It's of bahan 2 :.
  8. You need 5 sdm of tepung terigu.
  9. It's 5 sdm of gula pasir (sy pke 7 sdm).
  10. Prepare 1/2 sdt of ragi.
  11. Prepare 100 ml of air kelapa.
  12. Prepare of bahan 3 :.
  13. It's 2 butir of kuning telur (sy pke semua kuning putihnya).
  14. You need 7 sdm of tepung tapioka (sy pke sagu pak tani).
  15. You need 1 sdm of mentega cair.

Langkah Memasak Bika Ambon Kukus 2 telur #enakanbikinsendiri

  1. Bahan 1 : campur semua bahan, msk smp mendidih, d aduk terus ya mam,,, stlh mendidih, sisihkan smp dingin.
  2. Bahan 2 : campur semua bahan, diamkan +- 30 menit.
  3. Bahan 3 : kocok telur smp rata, tmbhkan tepung tapioka, aduk2, tmbhkan mentega cair, aduk smp rata. Masukkan bahan 1, aduk2, mskkan jg bahan 2, aduk lg smp tercampur rata..
  4. Siapkan kukusan + loyang, tggu smp panas.
  5. Tuang adonan, tggu smp busa berkurang (jgn d ttp ya mam,,,) +- 30 mnt.
  6. Stlh busa berkurang, ttp kukusan bungkus dgn kain +- 30 mnt lg.
  7. Tusuk pke lidi, klo gak nempel d lidi berarti da matang. Tggu smp bnr2 dingin, potong sesuai selera. Bika ambon kukus siap nikmati bersama keluarga :).

Bika ambon adalah salah satu makanan khas nusantara yang cukup tersohor. Tekstur jaringnya yang empuk ketika digigit berpadu sempurna dengan rasa legit yang nggak bikin enek. Cukup awet disimpan beberapa hari, camilan pun laris manis diburu pelancong sebagai oleh-oleh. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di Bika Ambon ini biasanya terbuat dari bahan - bahan campuran misalnya tepung yang dicampur gula, telur, dan santan.

Get Latest Recipe : HOME