Ohya untuk dijual dan tambahan rasa manis, bisa dikasih coretan coklat putih di atasnya seperti gambar di atas.
Gak kalah modis bersanding dengan brownies panggang coklat … bener kan?
Salah sau bahan khas makanan tradisional Indonesia ini memang endeus banget rasanya, dan ternyata, endeusss juga dijadiin brownies kukus!
Bahan Membuat Brownies Pisang Ketan Hitam versi Kukus
- You need 100 gr of gula pasir.
- Prepare 75 gr of dcc, cincang.
- Prepare 2 of buang pisang Ambon / sunpride / raja.
- Prepare 150 gr of tepung ketan hitam.
- Prepare 1,5 sm of cokelat bubuk.
- Prepare 1 butir of telur.
- Prepare 1 sdt of pasta vanila.
- You need 100 ml of minyak.
- You need 50 gr of chocochip (optional).
Langkah Memasak Brownies Pisang Ketan Hitam versi Kukus
- Lelehkan dcc dengan minyak, sisihkan..
- Haluskan pisang dengan garpu/food processor. Sisihkan..
- Campur telur dan gula, kocok dengan whisk hingga berbuih..
- Tambahkan pisang dan vanila. Aduk rata. Tuang lelehan cokelat, aduk rata kembali..
- Tambahkan cokelat bubuk dan tepung ketan hitam. Aduk rata. Masukkan chocochip, aduk rata kembali..
- Panaskan kukusan dgn tutup dialasi serbet. Olesi cetakan dgn minyak. Tuang adonan kedalam cetakan. Kukus selama 25-30 menit. Angkat. Biarkan dingin dahulu baru keluar dr cetakan..
- Catatan : resep asli di oven pada suhu 160’c selama 25-30 menit..
Cara Membuat Brownies Pisang: Blender pisang dan santan kental instan, sisihkan. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung beras, tepung ketan hitam dan tepung terigu sambil diayak bergantian dengan santan instan, dan garam sambil dikocok rata. Resep brownies kukus - Brownies adalah salah satu jenis makanan ringan yang sangat enak untuk dinikmati dalam suasana apapun. Brownies adalah sejenis kue yang penuh dengan coklat atau sesuai rasanya, rasanya lembut, manis, legit, dan pastinya sangat enak.
Get Latest Recipe : HOME