BOLU PISANG KETAN HITAM Potong dan kue bolu siap untuk dihidangkan. Resep bolu panggang pisang menarik untuk dicoba. Resep Kue Bolu Pisang merupakan kue basah modern yang terbuat dari pisang dengan tekstur yang lembut.

Bahan Membuat BOLU PISANG KETAN HITAM

  1. You need 5 buah of Pisang Ambon.
  2. Prepare 3 buah of Telur Ayam.
  3. It's 100 gram of Tepung Beras.
  4. Prepare 50 gram of Tepung Ketan Hitam.
  5. You need 50 ml of Minyak Goreng.
  6. You need 4 sendok makan of Susu Kental Manis.
  7. You need 100 gram of Gula Pasir.

Langkah Memasak BOLU PISANG KETAN HITAM

  1. Panaskan Dandang Terlebih dahulu.
  2. Haluskan pisang dengan garpu/blender/tokebi sampai halus, sisihkan.
  3. Ayak tepung beras dan tepung ketan, sisihkan.
  4. Kocok Telur dan gula sampai mengembang dan kental, kurang lebih 15 menit.
  5. Masukkan Tepung beras dan ketan yang sudah diayak kedalam adonan telur bergantian dengan pisang yang sudah dihaluskan, aduk rata.
  6. Masukkan susu kental manis dan minyak, aduk rata.
  7. Olesi loyang dengan margarin dan lapisi dengan kertas roti. Susun potongan pisang diatas kertas roti.
  8. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan dialasi kertas roti.
  9. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah panas, kukus kurang lebih 30 menit dengan api kecil sampai matang. Pastikan tutup kukusan dibungkus dengan serbet terlebih dahulu agar air yang ada ditutupnya tidak masuk kedalam adonan pada saat mengkukus.

Campurkan tepung ketan hitam, garam, baking powder dan vanili bubuk dan aduk hingga rata sambil. Cara Membuat Bolu Ketan Hitam: Siapkan wadah. Masukkan gula pasir, telur, dan SP. Kocok dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi sampai warnanya putih pucat. Bolu ketan hitam merupakan salah satu varian dari kue bolu yang menyuguhkan rasa enak, lezat dan sangat lembut.

Get Latest Recipe : HOME