Bolu pisang kukus Untuk membuat bolu pisang kukus caranya pun mudah. Seperti cara membuat bolu kukus pada umumnya, bolu pisang kukus ini hanya ditambahkkan bahan campuran buah pisang, baik yang dilumatkan atau diblender. Kamu juga bisa memilih pisang sesuai selera seperti pisang kepok, pisang raja, ataupun pisang ambon.

Bahan Membuat Bolu pisang kukus

  1. It's 70 gr of tepung mokaf.
  2. You need 20 gr of tepung maizena.
  3. It's 10 gr of susu bubuk.
  4. Prepare 125 gr of pisang.
  5. Prepare 2 btr of telur.
  6. Prepare 75 gr of gula jawa.
  7. It's 1 sdm of ovalet.
  8. It's 1/2 sdm of bp.
  9. Prepare 50 gr of minyak goreng.

Langkah Memasak Bolu pisang kukus

  1. Siapkan bahan. Panaskan dandang..
  2. Ayak tepung mokaf, tepung maizena, susu bubuk, bp. Lumatkan pisang. Saya blender yg untuk bumbu kering..
  3. Mixer gula jawa, telur, ovalet sampai berjejak. Masukkan tepung yg telah diayak tadi. Aduk dg spatula hingga tercampur. Masukkan pisang. Aduk rata. Masukkan santan dan minyak bertahap. Pindah ke loyang yg telah diolesi minyak (saya :loyang loaf 8X20).
  4. Kukus dg api sedang cenderung kecil. Kira2 setengah jam..
  5. Nb. Kalo tdk pakai dandang klakat, tutup dandang dilapisi kain agar air tidak mengenai adonan..

Bahan yang dipakai juga hemat, dan hasil kuenya itu besar. Jika bikin agak banyak, segera habiskan dalam waktu tiga hari ya. Kue bolu pisang kukus ini sebenarnya prosesnya sama saja seperti membuat bolu biasa, tetapi ditambah dengan campuran bahan pisang yang membuat bolu pisang lembut ini mempunyai citarasa yang khas. Sebenarnya jenis pisang lain juga bisa digunakan dalam cara membuat kue bolu pisang ini, tetapi hasilnya nanti tidak selembut menggunakan pisang raja. Bolu pisang ini bisa anda sajikan di acara ulang tahun, syukuran, pernikahan dan acara-acara yang lainnya.

Get Latest Recipe : HOME