Gluten Free Banana Chocochips Cake It's made easily with Bob's Red Mill Flour. I am so sorry to do this to you - this Gluten Free Banana Bread with chocolate chips is irresistible. It's impossible for you to stop at just one piece.

Bahan Membuat Gluten Free Banana Chocochips Cake

  1. Prepare of Bahan A.
  2. Prepare 80 gr of Butter / Margarin / Minyak Canola / Minyak Kelapa.
  3. You need 3 bh of pisang matang (lembek).
  4. You need of Bahan B.
  5. Prepare 100 gr of tepung gluten free (tapioka/singkong/cassava).
  6. You need 1 sdm of bubuk kayumanis (optional).
  7. Prepare 1 sdm of poppy/chia seed yg dihaluskan (optional).
  8. Prepare 1/4 sdt of garam.
  9. You need of Bahan C.
  10. You need 3 of kuning telur.
  11. You need 1 butir of telur utuh.
  12. You need 1/3 sdt of vanilla paste.
  13. You need 50 gr of gula pasir/merah atau madu / maple syrup.
  14. Prepare of Bahan D.
  15. It's 3 of putih telur.
  16. It's 1/4 sdt of garam.
  17. You need 1 sdm of air lemon/ jeruk nipis.
  18. You need of Loyang Uk. 30x10cm.
  19. Prepare of Kertas roti untuk alas loyang (baking paper).
  20. Prepare of Chocochips secukupnya untuk taburan diatas cake.

Langkah Memasak Gluten Free Banana Chocochips Cake

  1. Bahan A, lelehkan butter/margarine. Haluskan pisang. Campur kedua bahan sampai merata. Sisihkan..
  2. Bahan B, ayak tepung sampai tidak bergerindil. Campur sampai merata bahan lainnya. Sisihkan..
  3. Kocok semua Bahan C sampai kental dan berwarna kuning pucat. Boleh menggunakan mixer kecepatan rendah sampai tinggi. Sisihkan..
  4. Kocok semua Bahan D sampai putih telur berbusa dan kaku menggunakan mixer (putih telur tidak jatuh ketika mangkok dibalik)..
  5. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit ke bahan C sambil diaduk merata dan bahan B habis. Boleh menggunakan mixer kecepatan rendah..
  6. Dilanjutkan dengan memasukkan bahan A ke adonan B+C sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula sampai tercampur rata..
  7. Kemudian masukkan Bahan D 2sdm, aduk rata. Setelah tercampur, masukkan semua putih telur, aduk cepat merata..
  8. Masukkan ke dalam loyang yang telah dialas baking paper. Hentakkan lembut 1x..
  9. Masukkan ke dalam Oven suhu 180’ yg telah dipanaskan sebelumnya. Masak kurang lebih 20 menit..
  10. Setelah 20 menit, keluarkan sebentar untuk menaburkan Chocochips..
  11. Masukkan kembali ke dalam oven, masak kurang lebih 10 menit lagi..
  12. Silahkan chat jika ada yg hendak ditanyakan. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Terima kasih. Happy Cooking !!.

Gradually add flour mixture, beating until well blended. Divide batter evenly among muffin cups, filling each about three-fourths full. Gluten Free Banana Cake - With Lighter Option! Gluten free Banana Cake with Cinnamon Cream Cheese FrostingDelicious Everyday. cream cheese, bicarbonate of soda, honey, icing sugar. When life blesses you with overripe bananas, make these simple yet scrumptious Gluten-Free Banana Chocolate Chip Muffins.

Get Latest Recipe : HOME