This gluten free banana cake is ideal for using up those over-ripe bananas.
You know, the ones where the skins are going brown and the bananas soft.
You could use just the caster sugar, although the demerara gives a nice crunch.
Bahan Membuat Banana Cake Gluten Free dan Anti Gagal
- Prepare 200 gram of margarine/mentega.
- It's 175 gram of gula palem.
- You need 6 of kuning telur.
- Prepare 2 of putih telur.
- You need 200 of tepung mocaf.
- Prepare 2 sendok makan of susu full cream.
- Prepare 3 of pisang ambon (saya pakai pisang tanduk yang udah kematengan).
- You need of Choco chips untuk campuran.
Langkah Memasak Banana Cake Gluten Free dan Anti Gagal
- Siapkan 2 loyang uk 22 x 10, olesi dengan carlo. Bisa juga pakai loyang tulban..
- Campur tepung mocaf dan susu, saring..
- Potong-potong pisang dan hancurkan dengan garpu. Bila suka yang lebih lembut bisa dihancurkan dengan blender..
- Kocok putih telur hingga mengeras.
- Kocok mentega dan gula palem hingga lembut, masukkan kuning telur satu persatu..
- Step by step, masukkan campuran tepung ke dalam adonan mentega, gula palem dan kuning telur bergantian dengan putih telur dan pisang. Aduk balik dengan spatula..
- Masukkan adonan ke dalam loyang, taburi chocochips.
- Panggang dalan oven yang sudah dipanaskan. Suhu 180• C. Selama kurang lebih 35-45 menit (tergantung oven). 9. Cek dengan tusuk gigi atau tusukan sate. Jika sudah matang, angkat..
- Sajikan selagi hangat. Yummy.
This banana cake recipe is gluten-free. For the best results use very ripe bananas. No problem, we've created a wonderfully moist banana cake for everyone to enjoy. Our banana flavoured sponge is topped with a muscavado butter icing, then decorated with banana chips and it's. These fluffy banana oat pancakes are a deliciously healthy, naturally sweetened breakfast for lazy mornings.
Get Latest Recipe : HOME