Tepung talas terbuat dari umbi talas yang dihaluskan kemudian dilarutkan, diendapkan, lalu hasil endapannya dikeringkan. Teksturnya halus dengan warna putih sedikit kecoklatan. Hasil olahan tepung ini seperti lapis talas, donat, dan es krim talas.
Bahan Membuat Brownies pisang tepung talas gluten free
- It's 100 gram of tepung talas.
- You need 100 gram of pisang (haluskan).
- It's 4 butir of telur.
- You need 85 gram of gula pasir.
- Prepare 1/2 sdt of SP.
- You need 1/2 sdt of BP.
- Prepare 50 gram of margarin.
- It's 3 sdm of minyak goreng.
- Prepare 30 gram of coklat bubuk.
- You need 30 gram of DCC.
Langkah Memasak Brownies pisang tepung talas gluten free
- Siapkan oven atau kukusan,panaskan.
- Ayak tepung,BP,coklat bubuk,sisihkan.
- Lelehkan margarin dan DCC, sisihkan.
- Mix telur,gula,SP hingga kental.
- Rendahkan kecepatan mixer,masukan pisang, aduk sebentar.
- Masukan campuran tepung,BP,dan coklat.
- Aduk rata,jgn over mix.
- Matikan mixer, masukan lelehan mentega dan minyak goreng secara bertahap,aduk rata.
- Tuang k dlm loyang yg sdh diolesi margarin atau sdh dialasi kertas roti.
- Siap di panggang atau dikukus.
- Sesuaikan dgn oven masing2 (sy pake oven otang).
- Klu dikukus kurleb 20 menit,atau tes tusuk.
- Angkat,dinginkan..baru deh potong2 sesuai selera.
- Klu sy lg buru2, masih anget udah dipotong,jd deh gompal2, tp klu soal rasa, insya Allah maknyuuss.
- Ini yg di oven, sy kasih toping chocochips.
- Ini yg dikukus.
Tepung inilah yang sejauh ini menjadi produk alternatif pilihan dari masyarakat untuk mengenal tepung mocaf lebih jauh. Ke depan, selain ingin mengembangkan usaha brownies telonya, Mbak "Mocaf itu selain baik untuk pencernaan (karena free gluten) juga bagus untuk penderita autis," lanjutnya. Zevana Tepung Pisang, Blora, Jawa Tengah, Indonesia. Lihat juga resep Pisang Goreng Tepung Roti enak lainnya. Meskipun tepung almond termasuk tepung bebas gluten, saat membeli produk ini Anda juga harus memastikan bahwa tepung ini memang bebas dari Beberapa produksi tepung sorgum kemungkinan ada yang terkontaminasi dengan gluten selama prosesnya.
Get Latest Recipe : HOME