Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain.
Bolu kukus pisang ini mudah dibuat, piranti memasaknya pun hanya berupa kukusan.
Keunggulan lainnya adalah kue ini punya tekstur yang lembut dan lembab.
Bahan Membuat Bolu kukus pisang - gluten free #Maree
- It's 3 buah of pisang ambon, haluskan.
- Prepare 50 g of ubi kuning (opsional, hanya untuk pewarna alami), haluskan.
- Prepare 120 g of tepung beras.
- You need 40 g of tepung maizena.
- You need 100 g of gula pasir.
- You need 2 butir of telur.
- It's 100 ml of minyak.
- Prepare of Dcc cair, untuk olesan.
Langkah Memasak Bolu kukus pisang - gluten free #Maree
- Panaskan kukusan.
- Haluskan pisang dan ubi kukus, campur dengan minyak. Sisihkan..
- Mixer telur hingga mengembang, masukkan gula. Mixer hingga halus dan kental..
- Masukkan tepung beras dan maizena, aduk rata..
- Masukkan campuran pisang, ubi dan minyak. Aduk rata..
- Siapkan cetakan yang sudah diolesi mentega..
- Tuang adonan ke cetakan..
- Kukus selama 25 menit.
- Setelah dingin, keluarkan dari cetakan, olesi dengan dcc cair, supaya ada motif kulit pisang..
Bolu pisang adalah salah satu kue yang mudah dibuat. Bahan-bahan yang diperlukan pun standar, tidak banyak dan tidak rumit. Bolu pisang adalah kue basah khas Indonesia. Resepnya sudah beredar secara turun-temurun dan dalam praktiknya mengalami inovasi dalam varian bahan tambahan. Resep Bolu Pisang dengan cara dikukus ini mungkin memang kurang populer dibandingkan dengan resep bolu panggang atau jenis bolu kukus yang lain.
Get Latest Recipe : HOME