Simak ✅ resep cara membuat bolu panggang pisang yang enak berikut.
Jenis pisang yang akan di jadikan dalam proses membuatnya antara lain pisang kepok, pisang ambon dan lain-lain.
Sajian yang di hasilkan sangat bervariasi.
Bahan Membuat Bolu Pisang Gluten Free
- Prepare 90 gram of tepung singkong/mocaf (saya pakai merk Ladang Lima).
- You need 10 gram of tepung maizena.
- It's 3 butir of telur, suhu ruang.
- Prepare 1 butir of putih telur, suhu ruang.
- It's 50 gram of gula pasir.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- Prepare 75 gram of margarin, lelehkan.
- It's 1/2 sdt of esens vanili.
- Prepare 125 gram of pisang ambon/barangan.
Langkah Memasak Bolu Pisang Gluten Free
- Lumatkan pisang dengan garpu hingga lembut, lalu campurkan dengan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk rata. Sementara itu, siapkan campuran bahan kering seperti tepung singkong, maizena dan garam. Aduk rata..
- Kocok putih telur dengan sedikit garam hingga kaku (soft peak). Sisihkan..
- Kocok telur dan gula pasir dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang dan kaku (berjejak). Masukan campuran tepung, aduk dengan spatula hingga rata. Tambahkan campuran pisang dan margarin, lalu aduk rata kembali..
- Terakhir, masukkan kocokan putih telur. Aduk dengan cara aduk balik (fold) menggunakan spatula. Perhatikan saat mengaduk, jangan terlalu sering, cukup sampai putih telur tercampur rata dengan adonan..
- Tuang adonan ke dalam loyang bolu yang sudah diolesi margarin. Panggang di oven dengan suhu 175-180°C selama 30-35 menit. Cek kematangan kue dengan menggunakan tusukan. Jika sudah matang, matikan kompor. Dinginkan baru keluarkan dari loyang. Potong-potong dan sajikan..
Jika kamu mau mencoba salah satunya, kamu bisa mencarinya di Sayurbox. Hanya saja, tepung ini memiliki warna putih sedikit kecoklatan. Beberapa jenis makanan yang dibuat dengan tepung ini antara lain, bolu lapis talas. Simply Gluten Free & Gluten Free Living. This simple test is small and portable enough for use at restaurants or when traveling, and is sensitive and robust enough for use in industry and food manufacturing.
Get Latest Recipe : HOME