Rasanya tak kalah dengan kue bolu pisang yang dijual di toko kue.
Ikuti cara membuat bolu pisang yang enak, sederhana dan anti bantat.
Salah satu resep kue yang mudah dibuat, bahannya murah dan mudah dicari yaitu bolu pisang.
Bahan Membuat Bolu Pisang (Tepung Singkong, Gluten Free)
- It's 5 butir of telur besar.
- You need 35-40 ml of minyak canola.
- Prepare 250 gr of pisang ambon tua,haluskan/puree.
- It's 140 gr of tepung gluten free all purpose (Ladang Lima).
- It's 40 gr of gula pasir.
- It's 1 sdt of garam.
- It's 1 sdt of vanilla extract halal.
Langkah Memasak Bolu Pisang (Tepung Singkong, Gluten Free)
- Siapkan loyang, oles minyak, lapisi baking paper. Untuk cup ramekin atau loyang muffin, oles minyak, taburi sedikit tepung..
- Pisahkan 4 kuning telur dan 4 putih telur. Kocok 4 kuning telur,1 telur utuh, dan minyak pakai whisk sampai berbusa, tuang puree pisang, aduk asal rata pakai spatula. Tuang tepung sambil diayak, aduk lipat..
- Mixer putih telur dan garam sampai putih berbusa, tuang gula bertahap, mixer sampai putih mengembang (firm peak) sekitar 3 menit..
- Panaskan oven 150-160 C sekitar 10-15 menit sebelum kue masuk..
- Tuang sedikit adonan putih ke adonan kuning, aduk rata pakai spatula, ulangi lalu campur adonan ke putih, aduk rata sampai bebas gumpalan. Jangan berlebihan mengaduk supaya kue ga keras..
- Tuang adonan ke loyang dan cup, ratakan. Taburi chocochip secukupnya dan panggang pada suhu 150-160 C selama 20-25 menit (sesuaikan suhu oven masing"). Setelah matang, diamkan di oven terbuka sedikit selama 10-15 menit. Keluarkan dan diamkan sebentar di suhu ruang. Potong lalu sajikan, nyammm..
Karena ternyata tidak sedikit yang menyukai rasa pisang untuk variasi kue basah. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder, aduk hingga rata. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, lalu aduk berlahan dengan. Bolu memiliki ✅ banyak varian salah satunya bolu pisang. Simak ✅ resep cara membuat bolu panggang pisang yang enak berikut.
Get Latest Recipe : HOME