Peyek kacang renyah dan gurih Sensasi "kriuk" peyek sangat cocok dijadikan lauk penamping makan nasi. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok.

Bahan Membuat Peyek kacang renyah dan gurih

  1. You need 500 GR of tepung beras.
  2. Prepare 3 sdm of tepung kanji.
  3. You need 100 GR of kacang tanah, potong kecil2.
  4. You need of Daun jeruk purut 1 genggam, potong2 tipis2.
  5. Prepare 1 biji of telur.
  6. It's of Air kapur sirih sedikit, kira2 1/2 gelas unt perenyah,boleh skip.
  7. You need 1 kg of minyak goreng.
  8. Prepare of Pewarna kuning (bila suka) saya ga pake.
  9. It's of Bahan bumbu.
  10. Prepare 1 sdm of Garam.
  11. You need 3 siung of bawang putih.
  12. You need 1 ruas of kunyit.
  13. You need of Penyedap rasa.
  14. It's of Air matang secukupnya untuk mengaduk adonan.

Langkah Memasak Peyek kacang renyah dan gurih

  1. Campur tepung beras dan kanji.
  2. Ulek bahan bumbu hingga halus.
  3. Masukkan bumbu ke dalam campuran tepung beras dan kanji tadi.
  4. Aduk, lalu masukkan air kapur sirih, dan tambahkan lagi air matang aduk terus hingga adonan tidak menggumpal, jangan terlalu encer, sedang2 aja ya bun kentalx,lalu masukkan telur, aduk lagi.
  5. Lalu masukkan kacang tanah dan daun jeruk, tes rasa.
  6. Lalu setelah semuax di aduk rata, siap untuk di goreng.
  7. Panaskan minyak, ini memang butuh baxak minyak goreng ya bun.
  8. Goreng dgn sesendok demi sesendok sayur dgn cara di tarik di pinggir wajan, siram2 dengan minyak panas agar mudah lepas dan ga nempel di wajan, paham kan bun 😊😊😊.
  9. Goreng hingga habis adonanx, apix sedang aja ya bun jangan terlalu besar dan kecil agar kacangx matang sempurna.
  10. Selamat mencoba ya bun 😃😃😃.

Kalau kamu pengen makan peyek buatan sendiri, tentunya harus ada bahan yang harus disiapkan. Cara Membuat Peyek Kacang Tanah Renyah dan Gurih - Peyek adalah salah satu nama makanan ringan yang sangat renyah dan gurih. Makanan ini dapat dijadikan sebagai cemilan santai ataupun dijadikan sebagai lauk. Dengan rasanya yang enak, makanan ini juga dapat dipadukan dengan berbagai macam jenis makanan lainnya. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih.

Get Latest Recipe : HOME