Soto Tangkar Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop.

Bahan Membuat Soto Tangkar

  1. Prepare 1 kg of daging sapi potong dadu dan iga sapi.
  2. Prepare 1 ltr of santan kental.
  3. You need of bumbu halus :.
  4. It's 1 sdt of jintan.
  5. It's 2 sdt of ketumbar.
  6. It's 10 btr of kemiri.
  7. You need 4 bh of cabe merah besar.
  8. It's 10 bh of cabe merah keriting.
  9. It's 10 bh of cabe rawit merah.
  10. You need 18 siung of bawang merah.
  11. You need 11 siung of bawang putih.
  12. You need 1 sdt of merica.
  13. It's 1 bh of gula merah iris halus.
  14. It's of bumbu pelengkap :.
  15. Prepare 1 bh of lengkuas (5 cm) memarkan.
  16. Prepare 6 lmbr of daun jeruk.
  17. Prepare 4 lmbr of daun salam.
  18. Prepare 3 batang of sereh memarkan.
  19. Prepare 3 cm of kayu manis.
  20. It's 5 sdt of garam (sesuai selera).
  21. It's 2 sdt of penyedap rasa.
  22. Prepare 1 sdt of gula.
  23. It's of bahan pelengkap :.
  24. Prepare of daun bawang.
  25. Prepare of jeruk limo.
  26. You need of bawang goreng.
  27. Prepare of kerupuk emping.
  28. You need of kecap bangau.

Langkah Memasak Soto Tangkar

  1. Rebus daging dan iga sampai empuk... Air nya rebusan jangan di buang.. Bisa di gunakan sebagai air kaldu..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang..
  3. Masukan santan dan air kaldu ke dalam bumbu tumis.. Lalu masukan bumbu pelengkap.. Aduk sampai rata...
  4. Masukan daging yg sudah matang tersebut sampai mendidih...
  5. Sajikan soto tangkar dengan jeruk limo, daun bawang, bawang goreng dan kecap sesuai selera (digambar tidak ada daun bawang karna saya tidak suka daun bawang).

Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi.

Get Latest Recipe : HOME