Soto tangkar Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop.

Bahan Membuat Soto tangkar

  1. You need 3/4 kg of daging sengkel.
  2. It's of Santan kelapa 1000ml (saya tambahkan kara 20ml).
  3. You need 3 lembar of Daun salam.
  4. You need 5 lembar of Daun jeruk.
  5. You need 3 batang of serai (digeprek).
  6. You need of Daun bawang.
  7. It's 1 sdm of gula merah.
  8. It's 2 cm of lengkuas.
  9. Prepare of Bumbu yang dihaluskan:.
  10. It's 12 butir of bawang merah.
  11. You need 6 butir of bawang putih.
  12. Prepare 5 butir of kemiri sangrai.
  13. Prepare 3 cm of kunyit bakar.
  14. You need 2 cm of jahe.
  15. It's 1/2 sdt of jinten.
  16. You need 5 of cabe keriting.
  17. It's 4 of cabe merah besar.
  18. It's 1 sdm of ketumbar.
  19. It's secukupnya of Merica.
  20. Prepare of Garam.
  21. Prepare of Gula.
  22. It's of Pelengkap:.
  23. You need of Tomat potong kecil2.
  24. You need 1/4 kg of kentang, potong kecil2 goreng sampai matang.
  25. Prepare of Bawang goreng.
  26. You need of Emping.
  27. You need of Jeruk limau.
  28. Prepare of Sambal.

Langkah Memasak Soto tangkar

  1. Rebus daging slm 5 menit, buang air rebusan pertama, kemudian revus daging sampai empuk...
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yang sudah digeprek sampai harum..
  3. Masukkan bumbu halus kedalam air rebusan daging..
  4. Masukkan santan dr kelapa parut dan kara.
  5. Masukkan gula merah, garam dan merica.
  6. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk, samapai matang dan daging empuk..
  7. Masukkan daun bawang dan matikan api...
  8. Sajikan bersama potongan tomat, kentang goreng, bawang goreng dan perasan jeruk limau 😁.

Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi.

Get Latest Recipe : HOME