Soto tangkar Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop.

Bahan Membuat Soto tangkar

  1. It's 1 kg of tulang rusuk sapi.
  2. It's 250 gram of kentang rebus potong potong.
  3. You need 2 batang of serai memarkan.
  4. You need 3 lembar of daun jeruk.
  5. You need 1 batang of daun bawang iris tipis.
  6. You need 3 buah of tomat, buang bijinya potong potong.
  7. It's 2 liter of air.
  8. Prepare secukupnya of Garam dan gula.
  9. It's secukupnya of Bawang goreng.
  10. You need secukupnya of Minyak goreng.
  11. It's of Haluskan :.
  12. It's 7 butir of bawang merah.
  13. You need 4 siung of bawang putih.
  14. It's 1/2 sdt of jintan.
  15. It's 1 sdt of merica.
  16. Prepare 2 cm of jahe.
  17. Prepare of Pelengkap :.
  18. You need of Bawang goreng.
  19. It's of Emping goreng.
  20. It's of Kecap manis.
  21. It's of Jeruk nipis dan sambal.

Langkah Memasak Soto tangkar

  1. Cuci tulang rusuk sapi (tangkar). Rebus dengan air (presto) selama 50 menit terhitung presto mulai berdesis,angkat.sisihkan.
  2. Panaskan minyak tumis bumbu yang dihaluskan,daun jeruk,serai hingga harum.masukkan kedalam kaldu daging,masak kembali hingga mendidih,tambahkan gula dan garam,koreksi rasa masak hingga bumbu meresap..
  3. Hidangkan tulang rusuk,beri kentang rebus,tomat potong,taburi daun bawang dan bawang goreng. Hidangkan dengan bahan pelengkap lainya..
  4. .

Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi.

Get Latest Recipe : HOME