Soto Tangkar Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop.

Bahan Membuat Soto Tangkar

  1. You need 1/2 of daging sapi (boleh jeroan + iga dll).
  2. You need of Bumbu halus.
  3. It's 15 siung of bawang merah.
  4. You need 7 siung of bawang putih.
  5. Prepare 3 butir of kemiri sangrai.
  6. Prepare 1 sdm of ketumbar bubuk sangrai.
  7. Prepare 1/2 sdm of jinten bubuk sangrai.
  8. You need 1 sdm of merica bubuk sangrai.
  9. Prepare 4 buah of cabe keriting.
  10. Prepare 1 ruas of jahe.
  11. Prepare 1 ruas kecil of kunyit.
  12. It's of Bumbu lain :.
  13. It's 1 batang of serai.
  14. You need 3 lembar of daun jeruk.
  15. Prepare 1 lembar of daun salam.
  16. It's 1/2 butir of pala.
  17. You need 1 sdm of gula merah.
  18. Prepare Secukupnya of garam.
  19. It's Secukupnya of santan.
  20. Prepare of Pelengkap :.
  21. You need of Emping,daun bawang,bawang goreng.
  22. You need Irisan of tomat.
  23. You need of Sambal cabe rawit.

Langkah Memasak Soto Tangkar

  1. Rebus sampai setengah matang daging sapi.
  2. Haluskan bumbu tumis sampai wangi dengan bumbu lainnya.masukkan dalam rebusan daging.masak sampai daging empuk.
  3. Masukkan santan sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah..
  4. Beri garam dan gula merah aduk,koreksi rasa..
  5. Hidangkan dengan pelengkap.

Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi.

Get Latest Recipe : HOME