Soto Tangkar Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop.

Bahan Membuat Soto Tangkar

  1. Prepare 200 grm of daging sapi.
  2. It's 200 ml of air kaldu sapi.
  3. You need 100 ml of susu full cream.
  4. Prepare iris of Tomat.
  5. Prepare potong dadu of Kentang goreng.
  6. You need Secukupnya of cabe rawit merah utuh.
  7. You need of Bumbu halus.
  8. You need 8 siung of bawang merah.
  9. It's 5 siung of bawang putih.
  10. It's 1 ruas of jahe.
  11. You need 2 cm of kunyit.
  12. It's 2 butir of kemiri.
  13. You need 1/2 sdt of ketumbar.
  14. You need 1/2 sdt of jinten.
  15. You need of Bumbu pelengkap.
  16. You need 1 batang of sereh geprek.
  17. Prepare 3 iris of lengkuas geprek.
  18. You need 2 lembar of daun salam.
  19. Prepare 4 lembar of daun jeruk.

Langkah Memasak Soto Tangkar

  1. Siapkah bahan. Rebus daging hingga empuk..(air rebusan pertama selama 5mnit dibuang kemudian rebus lagi) lalu tiriskan dan potong dadu. Air rebusan digunakan untuk kaldu.
  2. Tumis bumbu haluss hingga kering dan layu lalu masukan bumbu pelengkap,.
  3. Masukan susu cair, air kaldu dan daging. Saya juga masukan cabe rawit merah utuh. Masak hingga matang. Masukan gula aren dan garam. Koreksi rasa.
  4. Sajikan bersama irisan tomat, kentang goreng, jeruk nipis, daun bwang bawang.

Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi.

Get Latest Recipe : HOME