Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables.
Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop.
Bahan Membuat Soto Tangkar
- You need 1 kg of daging sapi (saya campur daging, buntut dan usus krn adanya itu🙃. Usus dan dagingnya sudah dipresto dulu ya).
- You need 1,5 liter of air.
- You need 3 batang of sereh.
- You need 5 of daun jeruk.
- You need 3 of daun salam.
- It's 1 jempol of laps.
- Prepare secukupnya of Garam dan kaldu bubuk.
- It's 1 sdt of gula merah siair.
- You need 300 ml of santan/ 1 kotak kara yang 200 ml.
- It's of Bumbu Halus.
- Prepare 4 of cabe besar.
- Prepare 5 of bawang putih.
- Prepare 8 of bawang merah.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- You need 1 ruas of jahe.
- It's 1/2 sdt of jintan.
- Prepare 1 sdm of ketumbar sangrai.
- Prepare 5 butir of kemiri sangrai.
- You need 1 of /2 lada butiran.
- It's of Pelengkap Soto.
- It's of Bawang merah goreng.
- Prepare iris of Daun bawang.
- It's of Sambal rawit.
- It's of Kentang digoreng dadu.
- You need of Nipis.
- It's of Emping.
- You need of Tomat dipotong dadu.
Langkah Memasak Soto Tangkar
- Rebus daging. Klo pake jeroan bisa dipresto sesuai bahannya..
- Panaskan minyak sedikit, tumis semua bumbu halus dan rempah2 sampai harum..
- Masukkan daging, masak sebentar. Masukkan santan dan aduk pelan sampai mendidih sekitar 5 menitan agar tidak basi.
- Sajikan dengan menambahkan bahan pelengkap..
Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi.
Get Latest Recipe : HOME