Soto tangkar Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop.

Bahan Membuat Soto tangkar

  1. You need 500 gr of iga sapi tanpa tulang.
  2. It's 2 bks of santan kemasan.
  3. It's 2 lembar of daun salam.
  4. You need 2 lembar of daun jeruk.
  5. You need 1 ruas of lengkuas.
  6. It's 1 batang of serai.
  7. Prepare 1 ruas of jahe.
  8. It's 3 cm of kayu manis.
  9. Prepare 5 buah of cengkeh.
  10. Prepare 1 sdm of garam.
  11. Prepare 1/2 sdt of penyedap rasa sapi.
  12. It's 1/2 sdt of gula.
  13. You need of Bumbu halus :.
  14. Prepare 5 siung of bawang putih.
  15. You need 3 siung of bawang merah.
  16. Prepare 4 buah of cabe merah keriting.
  17. It's 1 sdt of ketumbar.
  18. Prepare 1/2 sdt of merica.
  19. You need 1 ruas of kunyit.
  20. It's 5 butir of kemiri.
  21. Prepare 1/2 sdt of jintan.
  22. It's of Pelengkap :.
  23. Prepare of Bawang goreng.
  24. You need of Daun bawang iris halus.
  25. You need of Jeruk limo.
  26. You need of Tomat.
  27. Prepare of Emping.
  28. You need of Acar timun.

Langkah Memasak Soto tangkar

  1. Daging sapi direbus saya sistem 5.30.7 (rebus diair mendidih 5 menit, angkat dan tutup panci sampai 30 menit lalu rebus lagi 7 menit), setelah daging empuk potong potong daging lalu sisihkan.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang, setelah bumbu matang beri sedikit air.
  3. Masukan bumbu yang sudah di tumis ke dalam air rebusan daging, masukan daun salam, daun jeruk, cengkih, kayu manis, lengkuas, jahe dan serai, masak sampai mendidih lalu masukan bumbu garam, gula, penyedap rasa dan terakhir masukan santan, koreksi rasa sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.
  4. Setelah terkoreksi rasa soto siap dinikmati, beri tambahan irisan tomat, bawang goreng, emping, jeruk limo dan acar timun juga sambal kalo suka...

Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi.

Get Latest Recipe : HOME