Cara membuat terong penyet sambal pedas : Terong dibakar/di goreng (sebaiknya tidak di rebus). Bawang merah, bawang putih, tomat, cabe di goreng sampai layu, lalu dihaluskan bersama garam, gula merah dan terasi matang. Setelah halus, penyet terong lalu diaduk rata.
Bahan Membuat Terong crispy pedas sambal tomat
- You need 3 buah of terong ungu.
- Prepare 2 bungkus of tepung serbaguna(sajiku pedas).
- Prepare secukupnya of Air es.
- It's of Minyak u/ menggoreng.
- Prepare of Sambal tomat:.
- It's 2 bh of tomat.
- You need 3 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- You need 1 genggam of cabe setan/rawit jg boleh.
- Prepare of Garam.
- You need of Gula.
Langkah Memasak Terong crispy pedas sambal tomat
- Cuci dan potong terong ungu menyerong.
- Buat adonan jadi 2 jenis...satu yg cair satu lagi kering...1 bungkus tepung serbaguna d larutkan dg 7sdm air es boleh ditambah sesuai dg kekentalan yg diinginkan...
- Satu bungkus lagi biarkan kering...taruh kedua jenis celupan pa terong pada mangkuk,,maaf ya gambarnya yg udah sedikit tepungnya🤭.
- Pertama celupkan terong k adonan kental lalu gulingkan k adonan tepung yg kering...dan goreng hingga coklat keemasan angkat.
- Sekarang bikin sambel nya...potong semua bahan sambel (bawang merah,bawang putih,cabe,tomat) lalu goreng...jgn sampe gosong ya...
- Angkat lalu ulek halus...beri garam dan gulapasir...sambal tomat siap di santap brsama terong ungu yg krispi diluar empuk di dalam...selamat mencoba😁.
Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum digoreng. KOMPAS.com - Ayam Geprek adalah ayam goreng tepung yang disajikan dengan sambal rawit pedas. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang.
Get Latest Recipe : HOME