Fruit Pie ala michelle bakery A wide variety of fruit pie filling for bakery options are available to you, such as certification. JJ's Bakery pies are made with our customers in mind. Reviews for: Photos of Grandma's Apple Pie 'Ala Mode' Moonshine.

Bahan Membuat Fruit Pie ala michelle bakery

  1. Prepare of Bahan Kulit/Crust:.
  2. Prepare 450 g of Tepung Terigu Segitiga Biru.
  3. It's 6 sdm of maizena.
  4. It's 300 g of (margarin 150+ butter 150).
  5. It's 3 butir of Kuning Telur Ayam.
  6. It's 120 gr of Gula Halus.
  7. It's of Bahan Isi/Vla:.
  8. You need 100 gr of Gula pasir.
  9. Prepare 40 gr of Tepung Maizena.
  10. Prepare 40 gr of tepung custard.
  11. You need 1/2 sdt of Vanila.
  12. Prepare 500 ml of Susu full cream.
  13. You need 1 sdt of rum (bisa skip).
  14. Prepare of Pelapis Kulit :.
  15. You need of Coklat Cair Batangan/ Cochoo Chips (dilelehkan).
  16. Prepare of Topping Potongan Buah:(sesuai selera).
  17. You need sesuai selera of Anggur Merah.
  18. You need sesuai selera of Strawberry.
  19. You need 1 buah of Mangga.
  20. It's 1 buah of Kiwi.
  21. You need sedikit of Kismis.
  22. It's 7 g of Agar - Agar nutrijelly (sebagai polesan buah biar glosy).

Langkah Memasak Fruit Pie ala michelle bakery

  1. Siapkan bahan kulit mixer jadi 1 hingga adonan tercampur rata.
  2. Ambil sedikit bulatan kecil adonan pie ( kalo saya di timbang biar rata adonanan kulit pienya. Tekan dan ratakan dalam cetakan pie. Tusuk dengan garpu di bagian tengah.ulangi hingga adonan habis. Panggang dengan suhu 150¤ selama 30 menit, hingga matang. sampai kecoklatan.
  3. Siapkan bahan vla/isi, tuang dalam panci kecil. Aduk hingga merata. Masak hingga mengental. Dinginkan suhu ruang.
  4. Oles coklat batangan/ choochip yang sudah di cairkan ke kulit pie bagian atas(agar gak cepat melempem kulitnya pada saat terkena fla).
  5. Tuang vla ke dalam kulit pie. Tambahkan irisan buah yang sudah di potong sesuai selera dan kismis..
  6. Larutkan agar - agar nutri jelly tambahkan air. Masak dengan nyala api kecil hingga meletup. Tuang sedikit di atas buah..
  7. Note : pilih cetakan pie yang agak menyempit/ tidak lebar, karena yang saya gunakan adalah yg melebar sehingga agak boros bahan dan saya isi flanya gak sampai penuh biar gak enek.
  8. Rasanya pas gak terlalu manis. karena saya skip penggunaan gula untuk isi flanya.
  9. Untuk di atas bisa buat setengah resep. krn ini 1 resep hasilnya lumayan banyak 35pcs gt.

Put together Streusel to a crumb mix, spoon over fruit. Campur semua bahan kulit jadi satu. Lalu cetak pada cetakan pie yang sudah dioles mentega. Sweetie Pies Bakery has a unique approach to baking. We are a scratch bakery, which allows us to provide our customers with the customized product line.

Get Latest Recipe : HOME