Sedangkan untuk membuat vla yang lumer dan meleleh bahan yang digunakan adalah tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air, bubuk cokelat, susu cair.
Puding puyo rumahan yang enak dan lumer dimulut siap disantap dengan sedotan es lubang besar atau sendok.
Karena tekstur resep puding puyo lava yang lumer dan sangat lembut, kami sarankan jangan mencetak puding ke dalam cetakan puding besar yang berbentuk love, ikan, bunga atau persegi.
Bahan Membuat Puding Lumer
- It's 2 liter of air.
- It's 1 liter of susu segar.
- You need 2 bks of agar2 plain.
- You need 1 bks of nutrijel plain (15gr).
- Prepare 750 gr of gula putih (sesuai selera).
- You need sesuai selera of Essense.
- You need Sejumput of garam.
Langkah Memasak Puding Lumer
- Campur semua bahan kering. Tuang susu secukupnya aduk hingga tidak menggumpal..
- Saring dan Pisah beberapa bagian tunggu hingga uap hilang, tuang essence sesuai selera..
- Tuang sisa susu dan air. Aduk rata. Kemudian masak dengan api sedang hingga meletup-letup dan mulai berbusa.Aduk lebih sering agar susu segar tidak pecah.
- Tuang gula aduk rata hingga gula tercampur dan beri sedikit garam. Matikan kompor jika sudah matang..
- Tuang ke dalam cup. Tunggu uap hilang dan masukkan ke dalam kulkas agar lebih segar. (Jumlah cup tergantung ukuran cup ya...).
Berikut resep dan cara membuat puding roti tawar untuk camilan keluarga di rumah. Puding puyo yang soft diberi vla susu di tengah-tengah dan lumer saat di makan disebut silky puding puyo lava. Jadi kaya semacam kreasi cake lava coklat gitu ya Bun. Oh iya, saya ingatkan lagi bahwa puding ini sangat lembut jadi tidak cocok dituangkan ke dalam cetakan puding besar. Puding lumut siap untuk dinikmati, deh.
Get Latest Recipe : HOME