Puding mozaik original selain dinikmati begitu saja, puding ini juga sering dikombinasikan dengan susu cair, santan, buah dan jelly.
Resep ini untuk dua porsi atau dua cetakan.
Berawal dari kegemaran saya memakan jelly, biasanya saya hanya membuat jelly dan langsung dimakan.
Bahan Membuat Puding Mozaik Sederhana
- Prepare of Bahan puding.
- Prepare 3 sachet of agar plain.
- It's 2000 ml of santan.
- Prepare of air kelapa muda 1000ml (biar irit gulanya).
- You need of gula pasir 450gr (boleh dikurangi jika tidak suka manis).
- Prepare 50 gr of tepung maizena.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare of Bahan mozaik merah.
- It's 2 sachet of nutrijell merah.
- Prepare 1 sdm munjung of tepung maizena.
- Prepare of santan 1000ml (boleh diganti air putih biasa).
- You need 125 gr of gula pasir.
- Prepare of Bahan mozaik hijau.
- Prepare 2 sachet of nutrijell hijau.
- Prepare 1 sdm munjung of tepung maizena.
- It's of santan 1000ml (boleh diganti air putih biasa).
- Prepare 125 gr of gula pasir.
Langkah Memasak Puding Mozaik Sederhana
- Langkah pertama,buat mozaik warna hijau,campur semua bahan mozaik merah jadi satu dalam wadah,aduk hingga rata.
- Tuang adonan kedalam panci,nyalakan kompor dengan api sedang,aduk perlahan agar tidak menggumpal...
- Setelah adonan agak mengental dan meletup letup,angkat dan tuang dalam cetakan persegi panjang.
- Setelah dingin,potong-potong menjadi bentuk kotak-kotak kecil,masukkan dalam wadah/baskom.
- Membuat mozaik merah,ulangi langkah 1-4...
- Setelah semua mozaik dipotong dadu,siapkan cup kecil +/- 60 cup..masukkan masing-masing 1 sdm mozaik kedalam cup,lakukan sampai semua warna habis.
- Siapkan wadah/baskom,masukkan semua bahan puding kedalam wadah,aduk sampai rata dan tidak menggerindil...
- Masukkan adonan kedalam panci,nyalakan kompor,masak sampai mendidih.
- Tunggu +/- sampai adonan puding tidak terlalu panas,tuang kedalam masing-masing cup sampai habis.
- Setelah semua selesai,masukkan cup kedalam kulkas agar lebih dingin,boleh disimpan di freezer juga ya bun kalo suka yang super dingin.
- Puding siap di nikmati...
- Kalo saya buat dijual lagi bun,per cup nya saya jual 1000 rupiah.
Puding mozaik original selain dinikmati begitu saja, puding ini juga sering dikombinasikan dengan susu cair, santan, buah dan jelly. Resep Puding Mozaik Warna Warni - Puding mozaik memiliki warna yang sangat cantik. warna-warna cantiknya ini membuat siapapun tergoda untuk mencicipinya. Bentuk puding satu ini seperti pecahan keramik yang dibalut dengan warna putih susu. Pecahan-pecahan warna ini terbuat dari aneka agar-agar warna-warni yang kemudian dicampur dengan adonan puding berwarna putih. proses pengolahan puding. Membuat puding ternyata sangat sederhana lho, Moms.
Get Latest Recipe : HOME