Resep puding telur ceplok enak dan lembut ini telah melalui proses eksperimen.
Ada sedikit cerita saat membuat puding ini, saat eskperimen saya menggunakan mangga untuk bahan kuning telurnya.
Karena saat itu emang lagi ada stok mangga di rumah.
Bahan Membuat Puding telor ceplok
- It's of Puding kuning telor.
- Prepare 1 bks of nutrijell puding rasa mangga.
- It's 700 ml of air.
- You need of Puding putih telor.
- Prepare 1 1/2 bks of agar2 swallow.
- You need 3 sachet of SKM.
- Prepare 2 sdm of gula pasir.
- It's 1400 ml of air.
Langkah Memasak Puding telor ceplok
- Buat dulu puding yang menyerupai kuning telor nya.. Caranya masukan ke dalam.panci puding nutrijell mangga + 700ml air.. Didihkan lalu masukkan ke dalam cetakan kue talam yang ukuran kecil.. Biarkan mengeras.
- Setelah keras.. Taruh di kemasan mika.. Kemasan ini ada yg bundar ada yg kotak, karena saya buat jualan, supaya ga ribed bawa nya saya pake mika kotak karena ada tutup nya.. Gpp lah ya telor ceplok kotak.
- Kemudian kita buat adonan menyerupai putih telur nya...
- Didihkan agar-agar swallaw, gula, skm dan air.. Aduk terus perlahan hingga mendidih.
- Tunggu dingin kemudian tuangkan ke dalam mika yang sudah ada puding kuning telor nya.. Dingin kan deh.. Kalau sudah ga panas baru masukin kulkas yaaaa... Siap disajikan.
Pada penulisan resep kali adalah resep tentang puding, tetapi puding yang satu ini akan kami buat menjadi bentuk yang benar-benar mirip dengan telur ceplok. Puding ini sempat menjadi bahan perbincangan ibu-ibu di kalangan sosial media (milis, fb grup, blog). Sekilas, puding telur ceplok ini mirip sekali loh dengan telur ceplok beneran. Kaget juga waktu pertama kali tahu.hehehe. - Letakkan puding telur ceplok yang kuning di tengah mika dengan posisi bagian bawah diletakkan di atas atau dibalik. - Perlahan-lahan tuangkan adonan puding putih di sekeliling puding kuning. Lakukan dengan hati-hati supaya tidak menetes pada puding kuning.
Get Latest Recipe : HOME