Brongkos buncis daging sapi Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu yang biasa dijumpai di resto oriental yaitu Baby Buncis Daging Cincang! Silahkan Like, Share dan Subscribenya, terimakasih dan jangan lupa tulis komentar Anda dibawah video ini untuk kemajuan channel kami agar lebih baik lagi. Resep Brongkos Daging Sapi. ayo baca resep ini dan jangan lupa untuk di coba dirumah ya ?

Bahan Membuat Brongkos buncis daging sapi

  1. You need 500 gr of daging sapi (saya pakai bagian kisi).
  2. It's 250 gr of kacang buncis.
  3. Prepare 100 gr of krecek yg sdh digoreng.
  4. You need 10 bh of cabe merah keriting.
  5. You need 8 bh of bawang merah.
  6. It's 5 bh of bawang putih.
  7. Prepare 4 bh of kemiri.
  8. You need 1 sdt of ketumbar.
  9. Prepare 3 bh of kluwak (rendam).
  10. It's 1/2 cm of kunyit.
  11. You need 1/2 cm of kencur.
  12. It's 1 btg of sere.
  13. Prepare 2 lbr of daun salam.
  14. Prepare 4 lbr of daun jeruk.
  15. It's 100 ml of santan kental.
  16. You need of gula jawa,garam,penyedap masakan.

Langkah Memasak Brongkos buncis daging sapi

  1. Rebus daging sapi hingga empuk,kemudian kita potong sesuai selera,dan sisakan air kaldu..
  2. Sambil menunggu rebusan daging,kita siapkan bumbu2nya.iris tipis bawang merah dan bawang putih,rendam kluwak dan rebus cabe..
  3. Siapkan cobek kita haluskan cabe yg sdh direbus,kemiri,ketumbar,kencur,kunyit dan kluwak yg sdh direndam..
  4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,kemudian masukan bumbu yg sdh dihaluskan,masukan salam,sere,laos dan daun jeruk,supaya tdk gosong kita beri sdkt air sisa kaldu rebusan daging..
  5. Setelah bumbu meresap kemudian kita masukan daging sapi dan buncis yg sdh kita siangi,tunggu air agak menyusut kemudian masukan santan dg sekali2 kita aduk supaya santan tdk pecah dan terakhir kita masukan krecek goreng..biarkan sampai meresap dg api kecil..setelah meresap matikan kompor,sajikan selagi masih hangat..😉.

Assalamualaikum,kali ini aku mau berbagi resep daging sapi oseng buncis saus tiram ala bunda Maritza,ini tu sangat mudah loh moms selain rasanya yg enak dan. Selain resep sayur brongkos khas Jogja di atas, masakan ini juga bisa dikombinasikan dengan daging sapi. Sebenarnya jika dilihat secara umum, sayur brongkos ini hampir mirip dengan masakan Rawon. Brongkos By Chef Sisca Soewitomo Resep Praktis. daging sapi,buncis,royko,garam,gula ,saos tiram,kecap asin. Brongkos adalah sebutan untuk sayur yang cukup terkenal di Jawa Tengah hingga Bali.

Get Latest Recipe : HOME