Brongkos Ceker Sayur Brongkos banyak kita jumpai di sekitar Jawa Tengah bagian selatan, seperti Banyumas Resep Ceker Mercon - Makanan pedas belakangan ini sedang populer di Indonesia terlebih lagi di. Brongkos is a local delicacy in Indonesia, but you only find this traditional food in Yogyakarta. The taste is sweet and savory.

Bahan Membuat Brongkos Ceker

  1. You need 1/2 kg of ceker ayam bersihkan kulit dan kukunya rebus buang airnya.
  2. Prepare 4 buah of telur ayam rebus kupas.
  3. Prepare 2 buah of tahu putih potong segitiga goreng setengah matang.
  4. Prepare of bumbu halus.
  5. You need 5 siung of bawang merah.
  6. You need 5 siung of bawang putih.
  7. Prepare 5 butir of kemiri sangrai.
  8. It's 1 ruas of jahe.
  9. It's 1 ruas of kunyit.
  10. You need 1 ruas kecil of kencur.
  11. You need 3 buah of kluwek kupas rendam air panas cicipi *pahit/ga,.
  12. It's of jgn gunakan kluwek yg pait nanti masakannya jg ikutan pait.
  13. It's 1 sdm of ketumbar bubuk.
  14. You need of bumbu tambahan.
  15. Prepare 2 lembar of daun salam.
  16. It's 2 lembar of daun jeruk.
  17. You need 1 batang of serei.
  18. It's 1 buah of lengkuas iris melingtang.
  19. It's 200 ml of santan kental.
  20. It's 300 ml of air.
  21. You need 3 sdm of minyak goreng utk menumis bumbu.
  22. You need 1 sdm of garam.
  23. You need 1 sdm of gula pasir.
  24. You need 1 sdm of kaldu bubuk *bisa skip.
  25. It's 15 of cabe rawit merah.
  26. It's 1/4 of kacang tholo, rebus smp mendidih diamkan 1jam spy empuk.

Langkah Memasak Brongkos Ceker

  1. Siapkan smua bahan.
  2. Haluskan bumbu kemudian tumis smp harum.
  3. Masukan, bumbu tambahan dan semua bahan.
  4. Tambahkan air, rebus smp ceker empuk dan bumbu meresap, mskan garam, gula,dan penyedap rasa*bs skip, tes rasa.
  5. Setelah smua meresap, sajikan.

Brongkos daging sapi adalah hidangan istimewa. Rasa manis gurih pedas, adanya kluwek, serta tekstur yang begitu beragam menjadikannya sebagai salah makanan Indonesia kesukaan saya. Find brongkos stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Halaman ini khusus untuk para BROngkosErs… silahkan ikuti highlight BROngkos di dalam halaman ini.

Get Latest Recipe : HOME