Brongkos Tahu Maknyuuuss

Bahan Membuat Brongkos Tahu Maknyuuuss

1. You need 1 bungkus of tahu putih (potong dadu, goreng stngh matang).
2. Prepare secukupnya of kacang tolo.
3. Prepare of bumbu :.
4. Prepare 5 siung of bawang merah.
5. You need 4 siung of bawang putih.
6. Prepare 4 biji of kluwak.
7. It's 1/2 sdt of ketumbar.
8. Prepare 1 ruas of kencur.
9. You need 4 butir of kemiri.
10. It's 2 buah of cabe merah keriting.
11. Prepare 3 buah of cabe rawit.
12. You need 2 bungkus of santan kara segitiga.
13. It's 1 ruas of lengkuas digeprek.
14. You need 1 btg of serai digeprek.
15. You need 2 lembar of daun jeruk.
16. It's secukupnya of gula merah.
17. It's secukupnya of garam.
18. Prepare of kaldu sapi bubuk (optional).
19. It's sedikit of air matang.

Langkah Memasak Brongkos Tahu Maknyuuuss

1. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum masukkan kacang tolo dan bumbu2 pelengkap lain, lalu masak hingga kacang tolo empuk. Cicipi rasanya, jika sudah pas masukkan santan kental. Aduk dan masak lagi sebentar, terakhir masukkan tahu masak hingga tahu meresap..

Get Latest Recipe : HOME