Kurang lengkap liburan ke Jogja tanpa menikmati hidangan brongkos daging sapi.
Tentunya jangan sampai ketinggalan untuk memasak saudara jauh rawon ini di rumah.
Brongkos sapi brongkos ayam brongkos solo brongkos tahu brongkos adalah brongkos kikil brongkos magelang brongkos kacang tolo brongkos artinya brongkos.
Bahan Membuat Brongkos toLo, tahu dan tetelan sapi
- You need of bahan :.
- You need sesuai selera of tahu pong.
- Prepare of kacang tolo 1ons (rendam 1mlam).
- You need sesuai selera of tetelan daging sapi.
- Prepare 2 bks of santan kara.
- It's of bumbu :.
- Prepare 10 biji of cabe rawit.
- It's 2 biji of gula jawa.
- It's 1 ruas of kunyit.
- You need 1 ruas of jahe.
- You need 2 lembar of daun salam.
- Prepare 1 ruas of lengkuas.
- It's sejumput of ketumbar.
- Prepare secukupnya of kayu manis.
- Prepare secukupnya of jinten.
- You need 1 buah of kapulaga.
- Prepare 2 biji of kemiri.
- You need secukupnya of garam.
- Prepare secukupnya of penyedap rasa sapi.
- Prepare 5 biji of bawang merah.
- Prepare 3 biji of bawang putih.
- You need 1 biji of kluwek.
Langkah Memasak Brongkos toLo, tahu dan tetelan sapi
- Tumbuk semua bumbu kecuali daun salam, cabe, gula jawa dan lengkuas..
- Tumis semua bumbu..lalu tambahkan sedikit air..tuang santan kara, masukkan cabe rawit biarkan tetep utuh...
- Masukkan daging sapi dan juga kacang tolo, ungkep sampai empuk.
- Lalu tambahkan air secukupnya, dan masukkan tahu..tunggu sampai semua bener2 mateng.. Taraa... Brongkos siap disantap😊.
Kamu bisa mencoba mengolahnya dengan cara ditumis atau dimasak dengan kuah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Resep Masak Brongkos Tahu Enak dan Sederhana, Makanan Tradisional. ►. Kalau Yodha suka brongkos daging, suami suka telur rebus yang di masukkan ke brongkos, jadi aku tambahkan juga Memang dengan tambahan daging tetelan, rasa brongkos semaki gurih, karena adanya tambahan kaldu sapi. Rebus tetelan daging dan kacang merah sampai empuk.
Get Latest Recipe : HOME