BRONGKOS BUNTET 😊(BUNcis Tahu TEtelan) Seperti biasa kalian siapkan dulu bahan-bahan dan bumbu-nya, dan berikut inilah bahan-bahan yang harus kalian siapkan terbidahulu. Masakan yang juga jadi favorit dirumah. Resep Brongkos Tetelan adalah salah satu resep sayur brongkos yang lezat, Resep Brongkos Tetelan ini cocok disajikan di meja makan.

Bahan Membuat BRONGKOS BUNTET 😊(BUNcis Tahu TEtelan)

  1. You need 250 gr of tetelan (daging sapi).
  2. You need 150 gr of buncis (potong2).
  3. It's 200 gr of tahu putih (potong dadu).
  4. You need of 🦁 Bahan Irisan :.
  5. Prepare 2 siung of bawang putih (cincang halus).
  6. Prepare 4 buah of bawang merah (cincang halus).
  7. It's 1 buah of bombai kecil (potong kasar).
  8. It's 2 buah of cabe merah besar (pot kecil2).
  9. Prepare 5 buah of cabe rawit (pot serong).
  10. You need 1 buah of tomat merah besar (potong2).
  11. It's 1 lmbr of daun salam.
  12. You need 1 ruas of lengkuas.
  13. You need 3 sdm of saus saori.
  14. Prepare 2 sdm of kecap asin.
  15. Prepare 4 sdm of kecap manis.
  16. It's 6 sdm of minyak goreng (u/ menumis).
  17. You need 500 ml of air (air kaldu daging akan lebih enak).

Langkah Memasak BRONGKOS BUNTET 😊(BUNcis Tahu TEtelan)

  1. Rebus daging tetelan sampai empuk....air rebusan pertama bs dibuang lalu rebus lg dngn air yg bersih sampai empuk (air kaldunya bs di buat kuah,sisihkn 500 ml)...setelah daging empuk...tiriskn lalu potong dadu...sisihkan -- selanjutny goreng tahu yg di pot dadu td setengah matang....sisihkan -- sisihkn jg potongn buncisny..
  2. Tumis smua bumbu irisan dngn 6 sdm minyak goreng....setelah harum masukkan buncis bertahap kmdian daging dan tahu nya....aduk rata....selang 2 mnt masukkan air kaldu tambahkn saus saori,kecap asin & kecap manis....masak sampai air agak menyusut...jngn terlalu menyusut biar ada sedikit kuahna.... angkt tiriskan..
  3. Brongkos Buntet nya siap untuk disajikan.... dngn nasi hangat & tambhn perkedel kornet.... 👌😊.

Resep Sayur Brongkos Buntet siap untuk disajikan dengan nasi hangat dan tambahan perkedel kornet. Daging tetelan dan koyor di potong kotak kecil. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukkan daging tetelan dan koyor, buncis, tahu dan semua bumbu. Masak hingga bumbu meresap dengan api kecil, terakhir masukkan tomat hijau.

Get Latest Recipe : HOME