Resep Sayur Brongkos Sayur kesukaaan ibu, yang tiap makan selalu pake acara cerita kampung halaman, cerita pada zaman dahulu 😁 sampe tiap makan di rumah makan selalu cari yang ada sayur brongkos nya, terlebih kalo. Banyak yang bilang mirip rawon, tapi keduanya berbeda dari segi rasa dan isi, lho! Untuk kamu yang sudah pernah mencoba sayur brongkos ini pasti setuju bahwa rasanya yang khas sulit dilupakan.

Bahan Membuat Resep Sayur Brongkos

  1. It's 1/4 of tetelan/daging.
  2. Prepare 1 bungkus of Tahu pong.
  3. You need 6 butir of Telor.
  4. It's 150 gr of Kacang tolo.
  5. You need sesuai selera of Cabe.
  6. You need 10 buah of Bawang merah.
  7. Prepare 4 buah of Bawang putih.
  8. It's 2 lembar of Daun Salam.
  9. You need 2 lembar of Daun jeruk.
  10. You need of Sereh 1 Di geprek.
  11. Prepare 5 butir of Kemiri.
  12. Prepare of Jahe seukuran kelingking.
  13. You need of Kencur.
  14. It's 1-2 iris of Lengkoas.
  15. It's sesuai selera of Pete.
  16. It's secukupnya of himalaya salt.
  17. Prepare 3 butir of Kluwek.
  18. Prepare of Gula aren (sesuai selera, kalo pengen manis ya kasih kalo gak suka manis ya Di skip aja).

Langkah Memasak Resep Sayur Brongkos

  1. Tumis bumbu yg sudah Di haluskan (bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kluwek, kemiri) hingga harum masukan Air secukupnya dan daging yg telah Di potong, sereh, Salam, lengkoas, daun jeruk..Masak hjngga daging empuk. Masukan Kacang tolo Yg sudah Di rebus terlebih dahulu, telor, tahu, pete, masak hingga meresap. Matikan kompor dan kasih himalaya salt..
  2. .
  3. .

Cara Memasak Sayur Brongkos Sedap Khas Jogja - Kota jogja dikenal sebagai kota yang mempunyai banyak macam khas seni, budaya, wisata dan kuliner. Berbicara soal kuliner tak lain yang paling di kenal adalah gudeg. Gudeg sudah banyak dikenal luas ke berbagai kota dan pelosok. Sayur brongkos khas Jogja juga sering menggunakan daging sapi dalam mengolahnya. Dagingnya yang empuh terasa nikmat dengan bumbu brongkos.

Get Latest Recipe : HOME