Jangan Brongkos Djogja It is known as one of the royal. Lihat juga resep Bakmi Goreng Djogja (Bagor Djogja) enak lainnya. Jangan lupa like, komen, n share ya.

Bahan Membuat Jangan Brongkos Djogja

  1. Prepare 2 genggam of kacang merah (kacang Tolo lebih enak).
  2. Prepare 1 genggam of kulit melinjo.
  3. You need 10 butir of telur rebus.
  4. You need 500 gr of daging sapi + tetelan Poong dadu.
  5. Prepare 10 buah of tahu potong sesuai selera.
  6. It's 2 liter of santan dari 1 butir kelapa.
  7. You need 1.5 liter of air untuk merebus daging.
  8. It's of Minyak untuk menumis.
  9. You need secukupnya of Garam.
  10. It's of Bumbu halus.
  11. It's 1 ruas of kunyit.
  12. Prepare 1 ruas of jahe.
  13. Prepare 7 siung of bawang putih.
  14. It's 5 siung of bawang merah.
  15. Prepare 1 sdt of ketumbar.
  16. It's 4 butir of kemiri.
  17. It's 1/3 sdt of jinten.
  18. Prepare secukupnya of Garam.
  19. It's 10 butir of kluwek (ambil dalamnya, jika keras isinya rendam air).
  20. You need of Bumbu rempah ;.
  21. It's 4 lembar of daun salam.
  22. You need 4 lembar of daun jeruk.
  23. You need 2 batang of sere, geprek.
  24. Prepare 2 ruas of lengkuas, geprek.

Langkah Memasak Jangan Brongkos Djogja

  1. Rebus telur, kupas dan sisihkan. Rebus kacang merah hingga empuk. Rebus melinjo hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
  2. Goreng tahu, jangan terlalu kering. Angkat dan sisihkan. Rebus daging di air mendidih. Buang air rebusan pertama, rebus lagi dengan 1,5 liter air dengan api kecil. Ketuk dengan palu kluwek, ambil isinya sisihkan..
  3. Ulek bumbu halus, termasuk kluwek. Lalu panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum..
  4. Masukkan telur, tahu, kacang merah dan bumbu rempah kedalam rebusan daging. Masukkan bumbu halus dan melinjo, aduk rata..
  5. Masukkan santan, masak hingga mendidih. Tes rasa, tambah garam bila kurang asin..
  6. Siap dihidangkan, bisa tambah taburan bawang goreng..

Bronco Gang was created by fans for fans and is in no way affiliated with the Denver Broncos organization in any official capacity. Brisbane Broncos Fan Site Forum - Join other Brisbane Broncos fans in discussion about news, rumours, signings, live scores, and match information. Die Seite wurde in Zusammenarbeit mit der Webagentur Consisto realisiert. Wir danken allen Sponsoren und Fans für die Unterstützung. Buat kalian yang sukacrot, jangan lupa mampir ya Guys ��. �� SUKA INDO ��.

Get Latest Recipe : HOME