Brongkos Banyumasan Brongkos daging sapi jadi salah satu menu wajib saat berkunjung ke Yogya. Tapi, kamu juga bisa membuat sendiri Kurang lengkap liburan ke Jogja tanpa menikmati hidangan brongkos daging sapi. Brongkos stew should not be confused with the similarly named. • cara membuat brongkos daging yang enak.

Bahan Membuat Brongkos Banyumasan

  1. Prepare 1/4 kg of tetelan sapi.
  2. Prepare 5 buah of tahu.
  3. You need 3 butir of telur rebus.
  4. You need 150 gr of buncis.
  5. You need 5 buah of cabe hijau.
  6. You need 3 buah of cabe merah.
  7. You need 4 buah of bawang merah.
  8. You need 3 buah of bawang putih.
  9. You need 1 ruas of jahe.
  10. Prepare 1 ruas of kunyit.
  11. You need 3 buah of kluwak.
  12. Prepare 2 lembar of daun salam.
  13. Prepare 1 batang of serai.
  14. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
  15. You need 500 ml of santan.
  16. You need Secukupnya of garam, gula merah, air, minyak.

Langkah Memasak Brongkos Banyumasan

  1. Tetelan sapi direbus sampai empuk, buncis dipotong-potong. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kluwak..
  2. Tumis bumbu, setelah harum masukkan cabe, daun salam, daun jeruk, serai, setelah layu, masukan daging, buncis, tahu, telor rebus, beri garam, gula merah dan air, biarkan mendidih dan air menyusut..
  3. Setelah air menyusut, beri santan, aduk terus, supaya santan tidak pecah. Angkat setelah santan matang..

Watch short videos about #banyumasan on TikTok. Nikmati kelezatan masakan Jawa Banyumasan & Hidangan Nusantara. Ada Terik sapi, brongkos kikil sapi, ayam bakarnya juara, ayam goreng kremes, balado tongkol, telor ceplok lombok ijo, sayur. [brongkos] Makna brongkos di KBBI adalah: lihat. Lihat arti dan definisi di jagokata. Database utama KBBI merupakan Hak Cipta Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemdikbud.

Get Latest Recipe : HOME