Resep nasi liwetnya ada di resep sebelumnya ya.
Resepnya saya dapat dari ibu di Bontang Kalimantan.
Zaman PKL di Bontang, disuruh ngulek buat bumbu perkedel.
Bahan Membuat Bakwan Jagung Gurih & Renyah
- You need 1 buah of jagung manis ukuran besar.
- It's 6 sdm of tepung terigu.
- Prepare 3 siung of bawang merah.
- Prepare 1 siung of bawang putih.
- Prepare 1/2 sdm of garam.
- It's 1/2 sdt of sasa.
- Prepare 1 sdt of bon cabe.
- Prepare 1 sdt of gula pasir.
- Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
- You need 2 tangkai of daun bawang + seledri.
- You need Secukupnya of air.
- Prepare Secukupnya of minyak goreng.
Langkah Memasak Bakwan Jagung Gurih & Renyah
- Cuci bersih jagung kemudian pipil jagung. Haluskan bawang merah / putih.
- Siapkan wadah kemudian masukan semua bahan menjadi satu aduk sampai tercampur jangan lupa untuk menambahkan sedikit air putih.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian goreng adonan bakwannya. Jika bakwan berwarna kuning kecoklatan angkat lalu sajikan.
Dimakan bersama saos sambal, cita rasanya pun kian mantap. Bakwan adalah makanan gorengan khas Indonesia yang terbuat dari rajangan beberapa sayuran dan adonan tepung terigu. Resep perkedel Bakwan jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng. Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Perkedel jagung, di daerah Manado, dimakan bersama dengan sambal yang disebut dabu-dabu.
Get Latest Recipe : HOME