KOMPAS.com - Bakwan jagung atau disebut juga perkedel jagung memang nikmat disantap sebagai camilan atau lauk pendamping.
Cara membuat bakwan jagung tidaklah sulit, bahannya juga ekonomis jadi cocok untuk santapan akhir bulan.
Baca juga: Resep Perkedel Kentang Kornet, Makanan Antigagal untuk Anak Kos Namun demikian ada cara untuk membuat bakwan jagung renyah atau tidak alot saat digigit.
Bahan Membuat Bakwan jagung renyah tanpa telur
- Prepare 1 buah of jagung manis ukuran besar, pipil bersih.
- It's 1 batang of bawang daun, iris tipis.
- It's 1 buah of cabe keriting merah, iris serong tipis.
- It's 4 sdm of tepung terigu.
- You need 2 sdm of tepung kanji.
- It's 2 sdm of tepung beras.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- You need 4 siung of bawang merah.
- Prepare 1/4 sdt of merica.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- It's 1 sdt of sari manis.
Langkah Memasak Bakwan jagung renyah tanpa telur
- Siapkan bahan-bahan..
- Ulek/blender setengah bagian jagung manis. Simpan dalam wadah kemudian satukan dengan jagung yang masih utuh. Sisihkan.
- Ulek duo bawang, tambahkan garam dan merica. Masukan kedalam jagung manis..
- Tambahkan semua tepung dan sisa bumbu. Aduk rata kemudian cek rasa. Lalu goreng hingga kuning ke emasan..
Bakwan memiliki banyak jenis, ada bakwan dari sayur, jagung manis, dan hanya bakwan kecambah. Resep Bakwan Jagung Tanpa Telur yang Lezat. Resep bakwan jagung tanpa telur spesial, itulah yang akan kami bagikan kepada bunda sekalian pada kesempatan kali ini. Kalau sebelumnya kan kita juga sudah pernah belajar mengenai resep bakwan jagung. Nah kalau kali ini kita akan sedikit lagi memodifikasi olahan hidangan bakwan yang lain.
Get Latest Recipe : HOME