Telur ikan tumis aceh Telur ikan jarang bisa dijumpai di pasar ikan bila tidak musimnya, maka hidangan ini menjadi menu khusus untuk di hidangkan dan dinikmati bersama. AV-Banda Aceh: Kuliner ikan kayu atau 'keumamah' memiliki citarasa tersendiri. Jika anda berkunjung ke Aceh jangan lupa cicipi masakan tradisional Aceh ini.

Bahan Membuat Telur ikan tumis aceh

  1. It's 1/2 kg of telur ikan (potong sesuai selera).
  2. It's 1 buah of jeruk nipis (peras airnya).
  3. Prepare 1/2 sdm of garam (sesuai selera).
  4. You need Sejumput of kaldu jamur.
  5. You need of Bumbu halus:.
  6. It's 8 buah of cabe merah.
  7. It's 30 buah of rawit (sesuai selera).
  8. It's 8 siung of bawang merah.
  9. Prepare 3 siung of bawang putih.
  10. It's 8 buah of asam sunti.
  11. Prepare 1 sdt of ketumbar.
  12. It's 1 sdt of merica.
  13. Prepare Secukupnya of jahe.
  14. It's Secukupnya of kunyit.
  15. You need of Bahan tumisan:.
  16. It's 2 siung of bawang merah.
  17. It's 1 buah of sere geprek.
  18. It's 2 lembar of daun jeruk.

Langkah Memasak Telur ikan tumis aceh

  1. Cuci bersih telur ikan, beri perasan jeruk+garam aduk rata,, tuang 1/2 bumbu halus aduk rata diamkan 5 menit.
  2. Masak bahan tumis sampai harum, tambahkan sisa bumbu halus biarkan kurleb10 menit sambil diaduk2.
  3. Masukkan telur ikan yang sdh dibumbui,, tambahkan sedikit air+kaldu,, masak sampai mendidih, koreksi rasa..lalu biarkan kurleb 15 menit lg, sampai kuahnya agak menyusut,, sajikan.

Kuah asam keeung adalah salah satu warisan kuliner Nusantara yang ada di Aceh Jaya. Setelah telur diorak arik boleh langsung. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Tumis Buncis Telur Super Praktis. Perlu diketahui bahwa telur tidak cuma enak dinikmati atau disantap ketika siang atau malem saja loh, untuk sarapanpun masih sangat nikmat Kalau kamu termasuk orang yang takut dengan kolesterol tinggi hanya karena makan sarapan telur, maka kamu patut mencoba omelette putih telur ini. Selain dibikin jadi sop, telur puyuh juga endeus banget lho ditumis dengan kecap.

Get Latest Recipe : HOME