182. Oseng Telur Ikan Biawan - ala Mamah Afa Terus males mau buka lagi karena masih panas. hehe. Tuna Balado Santan - ala Mamah Afa #MenuSederhana #AntiRibet #TeamTrees #OneRecipeOneTree.

Bahan Membuat 182. Oseng Telur Ikan Biawan - ala Mamah Afa

  1. It's 500 gr of Telur Ikan Biawan Asin.
  2. Prepare 5 siung of bawang merah.
  3. It's 3 siung of bawang putih.
  4. It's 1 buah of tomat, potong dadu.
  5. Prepare 1 batang of daun bawang, iris tipis.
  6. You need 2 buah of cabe keriting, iris serong.
  7. You need 2 sdm of kecap manis.
  8. You need 1 sdm of saus tiram.
  9. You need 1 sdm of air asam jawa.
  10. It's secukupnya of gula, garam dan kaldu bubuk (opsional).
  11. Prepare secukupnya of air.
  12. You need secukupnya of minyak goreng.

Langkah Memasak 182. Oseng Telur Ikan Biawan - ala Mamah Afa

  1. Cuci bersih telur ikan biawan dengan menggunakan saringan /tempat berongga..
  2. Didihkan air, lalu rebus telur ikan selama 3 menit. setelah itu matikan api dan diamkan 2 menit lalu tiriskan. (jika tidak mau direbus bisa direndam saja lalu di masak. Saya lebih suka direbus dulu agar bentuknya tidak hancur pada saat di masak).
  3. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis bumbu halus hingga harum..
  4. Tambahkan cabe dan tomat. Aduk rata. Masak hingga bumbu matang..
  5. Masukan telur ikan yang sudah di rebus. Tambahkan sedikit air, air asam jawa, saus tiram dan kecap. Aduk rata..
  6. Tambahkan sedikit gula, garam dan kaldu bubuk (opsional).
  7. Saat hampir masak, tambahkan potongan daun bawang. Masak sebentar saja. Cek rasa. Lalu Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME