Bakwan jagung Jawa timur Nah tapi ternyata cara pembuatan maupun bumbunya emang beda. Lihat juga resep Bakwan jagung mie enak lainnya. Bakwan jagung adalah gorengan yang dibuat dari adonan jagung lumat atau paduan tepung terigu, jagung pipil, dan telur.

Bahan Membuat Bakwan jagung Jawa timur

  1. It's 4 biji of jagung.
  2. It's 4 biji of bawang merah.
  3. Prepare 2 biji of bawang putih.
  4. It's 2 cm of kencur.
  5. You need 1 cm of laos.
  6. You need 3 lembar of daun jeruk (buang tulang daunnya).
  7. Prepare 1 sdt of ketumbar halus.
  8. You need 5 biji of cabe keriting.
  9. You need secukupnya of Gula.
  10. You need secukupnya of Garam.
  11. Prepare 1 butir of telur.
  12. You need 3 sdm of tepung terigu.
  13. Prepare 1 helai of seledri.
  14. Prepare 3 of daun bawang.

Langkah Memasak Bakwan jagung Jawa timur

  1. Pipil semua jagung..
  2. Blender bawang merah, bawang putih, Laos, kencur, ketumbar, cabe keriting, daun jeruk dan 1/2 jagung..
  3. Jika sudah lumayan halus, masukan sisa jagung. Blender sebentar. Gunanya agar ada tekstur jagung..
  4. Pindahkan dalam wadah. Tambahkan tepung terigu, telur, daun bawang dan seledri yang sudah diiris. Aduk hingga rata..
  5. Goreng adonan dengan api sedang..

Bakwan jagung terbuat dari tepung, jagung, dan telur, lalu digoreng. Resep bakwan jagung sendiri sebenarnya tidak melulu harus menggunakan jagung saja, melainkan juga bisa menambah bahan-bahan lain seperti udang atau lainnya. Selain enak, bakwan jagung yang dibuat dengan udang juga mengandung vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Makanan khas Jawa Timur itu banyak dan enak-enak lho. Tiap daerah yang ada di Jawa Timur pun mempunyai makanan yang berbeda-beda..

Get Latest Recipe : HOME