Bakwan Jagung Bumbunya pun beragam, karena kadang ada yang menyajikan bakwan. Bakwan jagung - Indonesian corn fritters. Bakwan jagung diperoleh dengan cara pemisahan biji jagung yang telah dicampur dengan tepung, sayuran dan air.

Bahan Membuat Bakwan Jagung

  1. Prepare 1 buah of jagung manis, pipilkan.
  2. You need 2 batang of daun bawang, iris tipis.
  3. Prepare 4 sdm of tepung beras.
  4. It's 2 sdm of tepung terigu serbaguna.
  5. It's 1 sdt of garam.
  6. You need 1 sdt of kaldu ayam.
  7. Prepare 1 sdt of lada bubuk.
  8. It's 1 sdt of ketumbar bubuk.
  9. You need 100 ml of air dingin.
  10. You need of Minyak secukupnya untuk menggoreng.
  11. You need of Bahan Bumbu Halus.
  12. It's 2 siung of bawang merah.
  13. You need 4 siung of bawang putih.

Langkah Memasak Bakwan Jagung

  1. Haluskan bahan bumbu halus.
  2. Siapkan wadah tertutup. Masukkan pipilan jagung manis, tepung beras, tepung terigu, daun bawang, garam, kaldu ayam, lada bubuk, bumbu halus, dan ketumbar bubuk. Aduk rata. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata. Tutup wadah. Simpan di freezer selama 30 menit..
  3. Keluarkan dari freezer.
  4. Panaskan minyak secukupnya. Ambil 1 sdm adonan lalu masukkan pada minyak goreng. Goreng hingga matang berwarna kuning keemasan sambil dibolak balik.
  5. Sajikan.

Renyah dan lezat, bakwan jagung bisa disajikan dengan saus sambal manis atau sebagai Cara Membuat Bakwan Jagung. Bakwan jagung, salah satu makanan favorit yang sepertinya tak pernah habis-habisnya saya modifikasi resepnya. Mulai dari resep a la Ibu saya yang sering dibuat beliau ketika saya masih kecil. Bakwan Jagung, lauk yang mudah bikinnya tetapi sangat enak rasanya. Di daerah asal saya di Kunci kelezatan bakwan/perkedel/dadar jagung resep ini terletak pada bawang merah goreng yang.

Get Latest Recipe : HOME