It really reminds me of my family home cooking.
In Surabaya, this meal is known as Ote-ote (which means "naked" in English) - don't ask my why, while in other towns, they called it Bakwan Udang Sayur.
I don't know where originally this meal comes from.
Bahan Membuat Bakwan jagung (Ote-Ote)
- Prepare 2 buah of jagung.
- Prepare 2 buah of wortel.
- Prepare of 8 SDM Tepung terigu.
- Prepare of 1 Telur.
- You need of Bumbu halus.
- It's of Bawang merah, bawang putih, merica, garam, pepsin, gula, masako.
- Prepare of Bahan iris.
- You need of Daun bawang 2, cabe keriting 2, cabe merah 5.
Langkah Memasak Bakwan jagung (Ote-Ote)
- Ulek bumbu halus masukan jagung dan ulek sbntar (jangan terlalu halus).
- Masukkan tepung 5 sendok, wortel yg sdh di iris2 dan di rebus, bumbu iris, telur 1, aduk rata tambahkan sedikit air dan terakhir tes rasa.
- Panas kan minyak dan goreng dgn api sedang, saya masak sedikit aja sisa adonan nya bisa di masukan ke kulkas.
Selain harganya murah, gorengan juga mudah ditemui di berbagai tempat, baik di pinggir jalan maupun di restoran ternama. Tips: untuk kalian yang merasa susah mepipil jagung dari bongkolnya, kalian bisa menggunakan mesin pemipil jagung, dengan menggunakan mesin tersebut proses mepipil jagung akan mudah dan menghemat waktu untuk pembuatannya. Nah, itu dia beberapa resep bakwan jagung yang bisa kamu coba di rumah. Mudah bukan untuk membuat bakwan jagung. Jika membutuhkan camilan kamu tidak perlu lagi untuk mencari.
Get Latest Recipe : HOME